本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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2009年 11月 03日 ( 1 )
さんまのニンニク蒸し。和食の晩御飯。


おはようございます!
昨日は夜遅い更新だったのに、応援のコメントいただけて本当に嬉しかったです(><)
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sakuraちゃんこれで見られるかな?


昨日の夜ごはんは、ザ・和食でした。
普段洋食の多い私。
野菜をたっくさん食べたいなー、とかさっぱりした物を食べたいな、と思った時に意識的に和食にしよう、と思います。和食は油をあんまり使わないし、すごいですよね。


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きのこの炊き込みごはん
野菜たっぷりお味噌汁
秋刀魚のニンニク蒸し
ブロッコリー+ママ友のコストコ土産、アボカドペースト(やっちゃんありがとう
ハルの掘ったさつま芋 大学芋風


秋刀魚、1匹58円でした~!
どんどん安くなる~~♪

フライパンにクッキングシートを敷いて、油要らずで調理です。

b0165178_8503729.jpg

こんな風ににんにくをのせて、片面焼いたらひっくり返して、酒をちょっと振り、蓋をして蒸し焼きにします。
お好みの野菜を一緒に入れて蒸してくださいね~。皮がくっつき易いので丁寧にはがしてくださいね☆


これはごはんにも合うし、うちの夫も気に入っていました♪
塩焼きに飽きたら、ニンニクのパンチの効いた秋刀魚はいかがですか^^♪


今日はいいお天気ですね^^
家族でショッピングセンターへお買い物に行ってきます!

それではみなさんも良い一日を・・♪


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by usaoshippo | 2009-11-03 08:54 | | Trackback | Comments(11)


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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