by usaoshippo
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あけましておめでとうございます!
本年も、宜しくお願い致します。 昨日は近所の小さな山を登って家族4人で初日の出を見て、小さな神社に初詣に行き、午後早くおせちを食べてまったり過ごしました~ 今年のおせちはおちょこに少しずつ盛り付け。 黒豆も上手に炊けました^^♪ ストウブで1時間半くらいかな~ フレシネのピンクで乾杯! 普段お酒を飲まない旦那さんも、こういう時はちょびっと飲みます。 一口でいいから~なんて言ってたのに、グラス一杯飲んだから私は足りず、(やっぱりフルボトルにすればよかったのに~)その後ビールや日本酒を一人で飲みました(笑) 子供たち、何を最初に食べるかな~と見ていたら、やっぱりかまぼこ(--) 唯一手作りしていないものから手を出すとは・・ かまぼこはいつも、小田原のすずひろのを買っています。 今年は年末、かまぼこ作り体験行こうかなぁ~ 海老の旨煮、かまぼこの飾り切り、豚肉と人参の昆布巻き、栗きんとん。 栗きんとんは、秋に甘露煮にしておいた栗を使って。きび砂糖で作るから色が悪いんだけども、美味しくできました(^^) お煮しめ、いくらなます、豆きんとん、黒豆、田作り、たたきごぼう。 今年は面倒なお煮しめ、昆布巻き、豆きんとん、栗きんとんは30日に作り、31日は海老の旨煮、田作り、なます、たたきごぼう。かまぼこの飾り切りは1日に。 年々手際が良くなります。 今年はレッスンの為にレシピ起こしをしたので、本当に楽だった! 年に一度なので、忘れがちなんですよね。 2012年のおせち 2011年のおせち 2010年のおせち 今年も沢山のいい事が起こりますように♪ それでは、今日は旦那さんの実家でみんなで集まってきます。 持ち寄りの品は次回ー! 2冊目の著書が出ました。 楽天ブックスでもお買い求めいただけるようになりました。 どうぞよろしくお願いします(^^) 【送料無料】おうちで作りたくなる ひとり暮らしのレシピ 4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><) 人気レシピブロガー4人のワン... 価格:1,000円(税込、送料別) 応援クリックお願いします!
by usaoshippo
| 2013-01-02 09:36
| お正月料理
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。 料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。 調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。 2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。 現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。 お仕事のご依頼 お問い合わせは haruhigohan@gmail.com までお願い致します。 お仕事・掲載等 履歴 著書 【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ 2012・2・8 出版致しました ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ 2010.10.29出版いたしました 訂正箇所はこちら はるひのおすすめ 検索
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