本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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初めてのマカロン&2012年のご挨拶。
2012年、最後ですね!!早いなぁ。早いなぁ。




今年の心残り・・
マカロン作り!今年の夏にエルリックさんに習ったものの、一度も復習しておらず・・
12月30日、やっとやっと作りました(笑)



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初めてにしては、うまく行ったんじゃないかな?!という出来?
雑な感じがありますが(笑)



でも味がうーむ。
厳密にいえばこれは失敗かもしれない・・

やっぱり雨の日にやるもんじゃないらしいです。
その辺を踏まえて、また作りたいな^^

ハマり性なので、きっとまた焼くことでしょう。。

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それでも、初めて自分で作ったマカロンは可愛くて可愛くて。
お友達にいただいた誕生日プレゼント、ラデュレのマカロンの箱に図々しくも入れてみました(笑)



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甘党の子供たちと、旦那さんは美味しい美味しいと喜んでいます。
買うと高価なマカロン、おうちで作ればかなり安く作れます♪

修行を積んで人様に差し上げられるくらいになりたいな。





2012年ですが、今年も色々楽しかったなぁ♪
2月には初めての一人での本を出し、ストウブのイベントで熊本に行ったり、雑誌やカタログの撮影に携わったり、動画の出演をしたり。自分にとって、すごく勉強の年になりました。

みなさま。2012年は本当にありがとうございました!
2013年も、また頑張りたいと思います!





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by usaoshippo | 2012-12-31 15:05 | おやつ
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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