本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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おもてなし誕生日パーティー☆
いつもいつもお世話になりすぎている、高校からの付き合いの、鎌倉の仲良しさん、やいたんの誕生日パーティーを我が家でしました(o・ω・o)ノノ゙


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おもてなしと言っても、試作に付き合ってもらってる感じです(^^;)
誕生日のケーキは、やいたんの大好きなガトーショコラを、オリーブオイルのタルト生地に流し込んで焼きました。

一度空焼きしたタルト生地はサクサク~
色んなタルト作りたくなってきた!

栗の渋皮煮も中に隠れてます。ハルもお手伝いしてくれました。

ガトーショコラ、大好きなんだけどバターと砂糖がたっぷり。
このレシピはちょっと要改良。もちっとさっぱり仕上げたいな。



おつまみの試作をしているので、それらと

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ハードパンが好きな彼女にカンパーニュ。あこ酵母です。
ボウルかぶせ焼きをすると、クープばっくり。今回のは中もいい感じだったなー


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パンを焼いてるオーブンの下で焼いた芋グラタン。レシピはこちら 
時間のある時はレンジでチンせずにじっくり焼き上げます。

これ、美味しすぎてうちの旦那さんにレシピを聞かれました(笑)
わたしが居ない時に作るらしい・・(笑)




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フランスに一緒に行ったまっきーも来て、ワインを二人で2本開け(やいたんは下戸なので)、
途中昼寝をしたり(笑) 恋バナしたり♡ 楽しいパーティーでした♪



ぞろ目の今年も素敵な歳になりますように☆







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by usaoshippo | 2012-10-01 12:32 | 持ち寄り、おもてなし
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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