本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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小学校運動会のお弁当 2012
土曜日は運動会でした(^^)

長男、初の小学校の運動会です。


今年のリクエストは「生姜焼き」←ハルのマイブーム 「卵焼き」
「カレー」「刺身」←この辺は無視


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おかずの段。6人分です~


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生姜焼きは野菜の肉巻きで。
豚ローススライスで巻いて、たれにしばし漬けこんで焼きました。



豚ヒレの生ハム巻き。
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土曜日のたまプライベントで作るメイン料理。
子供が嫌がるので辛子は抜きです。

イベント前は何度も試作を繰り返すので、ちょっと飽きてきた~(-∀-`; )
でも回数重ねる事で、レシピのマイナーチェンジができたり、新たな発見があります。

ので、今週一杯続く予定です・・


卵焼き。
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モロヘイヤとコーン、塩麹の卵焼き。
昔はめんつゆを使っていたのですが、最近は卵焼きに塩麹♪

醤油麹も作ったけど、塩麹のが好みかも~

モロヘイヤは卵焼きと相性バッチリです。

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2段目はサラダ系。
きゅうりのぬか漬け、うずらなど。


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カボチャマッシュにツナ(無添加水煮)を入れて、練りごまと塩で味付け。



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おにぎりは鮭&白ゴマ&きぬさや じゃこ&青のり

3合分作って、残りはラップで包んで行きました。



運動会、さて~食べよう!と食べ始めた時に、まさかの豪雨で校舎に避難。
廊下でお弁当を広げて食べたんです(´エ`;)

これもいい思い出になるかな。


ちなみにかけっこはビリでした(笑)



ブログを始めて4回目の運動会!
過去のお弁当はこちらから・・

2011年はこちら

2010年はこちら

2009年はこちら



今年は5時に起きてぼちぼち朝ごはんも用意しながら2時間ほどかな?
前日下準備なしで、作るものだけ決めて紙に書いておきました。

お肉系を作って、おにぎりを握って、サラダ系を作って、詰める。という作業。
果物を義母にお願いするのが毎年のパターンです。





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by usaoshippo | 2012-09-19 10:05 | お弁当 | Trackback
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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