ねこ型クッキーと、トランス脂肪酸。

日曜日、久しぶりにゆっくりした休日を過ごしました。

朝からパンこねて、
久しぶりにクッキーも焼いて、
お昼は焼き立てパンを食べて

午後は近くの森を４人で２時間かけてお散歩しました。



子供たちも喜んで作ったクッキー


無印良品で、猫だらけのクッキー型が売っているのです。
犬好きさんは犬のもありました♪

この型買ってからずっと使ってなかったんだけど、
久しぶりに平出菜種油を買ったのでなかしましほさんレシピで。



　会津　玉締め圧搾　平出油屋 菜種油 (中）660g






きなこと、きび砂糖のクッキー。



子供にはできるだけこういうものをあげたいな。
市販のクッキーにはショートニングがばっちり＾＾；






よく聞かれるのが、はるひちゃんってマックとか行かないの？という質問～
いやー昔はよく行ってました。子供も好きだし、安いし。

でもね、これもやっぱり調べれば調べるほど怖い。
ファストフードの落とし穴、トランス脂肪酸・・

カラッと揚げるために、ショートニングで揚げ物をしているらしいのです。
ショートニングは「狂った脂肪」とも呼ばれていて、油に水素添加をする過程でトランス脂肪酸ができてしまいます。
悪玉コレステロールを増やし、心臓疾患、アトピー、アレルギー、認知症やがんになる可能性を高めてしまうのです。（→　食べて悪い油食べてもよい油より参照）



モスバーガーはショートニングを使っていないみたいなので、ハンバーガーが食べたかったらせめてモスにしよう～と思います。
マックのポテト、魅力的ですがね(･∀･；)
罪悪感を抱えて食べるのは嫌だな～と、ここ数ヵ月行ってないなぁ。



「無添加」にこだわりだしてから外食も減りました。
無駄遣いも減った気がします。
今日もコストコにお買いものに行ったけど、ショートニングが入ってたら嫌だなぁ、と無駄なものは買わなかった～　



あ、もちろん外食もしますよっ　生ビール飲みたいし（笑）



でも、何も感じないで過ごしていた方がラクな事もありますがね・・(´・ω・｀)
出来る範囲で、何でもほどほどに、って事ですよね。





さてさて、今週末は久しぶりのお料理教室開催です。


ただいま、レシピの再確認中。
白ワインに合うマリネ。


コリアンダーシードやフェタチーズが入ったギリシャ風の野菜マリネです。
ストウブ鍋を使って作ります＾＾



５月２６日（土曜日）　１３時～　お席あります！　詳細はこちらから
お時間合いましたらお申込みお待ちしておりますヽ(・ω・)ﾉ






２冊目の著書が出ました。

楽天ブックスでもお買い求めいただけるようになりました。
どうぞよろしくお願いします（＾＾）


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