本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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きなこパンのおうちランチとサプライズ♪
日曜日のお昼ごはんです。

朝、ホームベーカリーでこねこね。
猫(ちくわ)がいるから最近もっぱらHB使用です。手ごねだと毛が入りそうで('ェ';)

こねこねしてる所を見て、水分量を見ながら調節してるのですがちくわも一緒に見てくる~
かわいいんだけど、毛が入りそうだから、シッシッ





朝から仕込んで、10分でなくなったパンがこちら(--)
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まん丸きなこパンです。

生地にもきなこ、最後にきなこを振りかけて焼きました。


中にはストウブで炊いた黒豆

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黒豆はしっかり水気を切ってからベンチタイム後、包みます。
粉はゴールデンヨット。これ、外国の粉で添加物まで入ってるからよく膨らむんですよね^^;
早く使い切って国産小麦を買いたいわー。


今年2回目の黒豆煮をしました。
子供たちも大好きで、黒豆は常備しようかな。


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パンとスープのランチ。
パンを焼いている間に、お野菜たっぷりのスープを作ります。

脂肪燃焼スープは、自分的にもう飽きた(笑)はやっ。

やっぱりお野菜をじっくり炒めて作るスープが好き!



玉ねぎ、人参、かぼちゃをじっくり炒めて水と大豆を入れてコトコト煮込んで、塩コショウのシンプルなスープ。




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かぼちゃがちょびっと煮崩れるまで煮込むとオイシイ~




イーストパンだけど、やっぱり焼きたてパンは子供が喜びます。
ママ、作ったんだよね~って(^^)



最近、ちょっと落ち着いて手作りモノができるようになってきました。

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ESSEの付録で付いてたシリコン型で作ったドーナツ♪
これはまゆかちゃん監修のレシピなので、焼きドだけどもとっても美味しくできましたー。


【送料無料】おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ

テレビに雑誌に大活躍中のまゆちゃんのレシピは本当に美味しいんです。
こちらの本のレシピも作ってみなくっちゃ!個人的には肉まんが気になりまーす。



 



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土曜日の夜、旦那さんからサプライズされました。

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12月25日が誕生日のわたし。
ケーキ屋さんはクリスマスケーキしか置いてないんです。
なので美味しいケーキ屋さんで、買ってきてくれていました!

一ヶ月遅れのハッピーバースデイ。

ちゃんとプレゼントは買ってもらっていたんですけどね(-∀-`; )

いつもしてもらってばっかりですみません(汗)ありがとう~




わたし、結構愛されてる?笑
by usaoshippo | 2012-01-23 21:51 | パン | Trackback | Comments(7)
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Commented by una at 2012-01-23 23:01 x
愛されてる~~~~♪
うらやましい~~~~♪
うちなんて何にもない(おたがいさまか)。

あらら~ん、もう脂肪燃焼スープ終わった?^^;
アタシは大なべが明日終わりそうなので、もう1回行こうかな。

きな粉のパン、アタシもマネッコしてみる~!!
ちょうど昨日黒豆炊いたの!!ウレシ☆
Commented by kibi-sugar at 2012-01-24 02:54 x
かなり!!!
1ヶ月おくれのBDケーキ♪
なんだかロマンチックですてき♪
おめでとー!!!
ストウブ27センチと29センチまよってるの。
どちらがおすすめ??
はるひちゃんに決めてもらおうと思って(^^)
ずっとなやんでて・・・
Commented by kodapan at 2012-01-24 14:29
きなこパン美味しそ~~~❤さらに中には黒豆~~~!!
黒豆っていえば、我が家の娘も大好きです。年末に大量生産してもすぐに売り切れちゃう^^;
黒豆ダイエットとかもあったけど。私はやっぱり甘く炊いた黒豆が好きだな~。(美味しいモノ食べたい派(笑) )

そして…旦那様からのサプライズのケーキは、もしかして幸せの〇のケーキかしら??
などと思いながら拝読しておりましたっ。
1ヶ月遅れでHappyBirthday☆ミですぅ♪

来月の新年会には、どーしても日程が合わず、出席メール出来なくて少々凹んでおりました(;_;)
2月のレッスンを楽しみに待っております~。
レッスンと言えば。。ちょっと前に男性のSさんからお問い合わせがありましたか~?
実は今月からウチにも来られるようになった方です。
とっても真面目で勉強家な紳士ですよ~♫
はるひごはんの会を楽しみにされていましたよん(^^♪
Commented by tantan_quelle at 2012-01-24 19:47
こんもり丸くてなんてかわいらしいパン!
大きさが揃っていて本当に美しいです。
黒豆入りというのも惹かれます◎

ダンナさま優しい!
はるひちゃん、愛されてますね~~~♪
こんな嬉しいサプライズ、年中いつでも大歓迎ですよね!
Commented by kym-2236 at 2012-01-24 21:28
こんばんは~♪

きなこ&黒豆(胡麻入り?)の組み合わせ、美味しそう~。
和の組み合わせって、ホッとするよね♪

サプライズ、ステキな旦那様だね。
はるひちゃん、愛されてますなぁ~。
Commented by t3happymilky at 2012-01-25 08:30
はるひちゃん おはよ~♫
きな粉と黒豆の組み合わせ良いね(*´∇`)ノ
体が喜びそう♫

愛されてる!愛されてる!
だから旦那様に優しくしてあげてー!ヾ(≧▽≦) (笑)
 
Commented by fumie660823 at 2012-01-25 23:07
はるひちゃん、こんばんは☆
まんまるパン、かわいい〜〜
そっか、黒豆さんが入ってるのね。
おいしそ♡

そうそう、あのスープはホントに飽きる!
続けられなきゃ、意味ないもんね。
罪悪感なくおいしいもの、食べよ〜よ。  笑

明日は、ヨロシクです。

>>甥っ子&姪っ子は、好きなサラダは食べるの。
  でもね、ちょっと変わってると食べないんだな〜これが。
  お手伝いしても、食べないし...  苦笑
<< お一人様おうちランチ。と新しい... 脂肪燃焼スープと、ストウブの鍋つかみ >>


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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