本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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おにぎりで和カフェランチ。


名古屋でくみたんにいただいた「梅の実ひじき」を使っておにぎりのランチプレートです。


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白いポットは最近仲間入りした、野田琺瑯のぽとるくん。
ゆっこまゆちゃんにお誕生日プレゼントにもらったの(pq´v`*)
飲み物はホットばっかりなので毎日大活躍♪


油断するとすぐに便秘になるわたしは、玄米ごはんです。
子供たちは玄米にするとお腹がぴーぴーになってしまうので、自分の分だけ小分けにして冷凍。

いつも圧力鍋で炊いています。ストウブでの玄米炊飯も研究中ー。


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梅の実ひじきをたっぷり入れたおにぎり、豆乳豚汁、セロリの胡麻和え。


豆乳の豚汁は名古屋で買ってきた八丁味噌と、普通のお味噌を半々で。
熱々の豚汁に豆乳を入れると子供たちも飲みやすい温度になってすぐに飲めます(・∀・)
ちょい濃い味だったかな?!って時も少し薄まるから便利。


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セロリは必ず冷蔵庫に入っている野菜のひとつ。
朝の酵素ジュースに入れたり、そのままバリバリ食べたり、炒め物にも使えるし大好きです。
でも、スーパーで買うセロリってあんまりセロリの味しない・・
昔のセロリってもっと苦くなかったかなぁ?


スープを入れたカップはスタジオMのもの。


【ブロウのシリーズにスープカップ登場!】スタジオM’(スタジオエム)/bouleau(ブロウ)/...

いつも行く雑貨屋さんで、つい衝動買いしてしまったスープカップです。
和風にも、洋風にも使える!




飲み物は、この日は黒豆茶でした。
最近のお気に入りは、ルイボスティー。効酸化作用がある若返りできるお茶!
ノンカフェインなので子供にも飲ませています^^

ハーブティーや、ホットのお茶を飲むようになってから冷え性も大分良くなって来た気がします。




 

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昨日は念願の湘南テラスモールへ♪
好きなブランドが結構入っていて、好みのショッピングモールでした。

キビヤベーカリーでパンを買って今日のあさごぱん。
猫のパッケージがかわいいのです。

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ベーグルウマー!(・∀・)




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うちの看板猫。
おとうちゃんのGパンの上(笑)
by usaoshippo | 2012-01-16 09:00 | cafe風食卓。 | Trackback | Comments(4)
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Commented by のりえレシピ at 2012-01-16 09:53 x
はるひちゃん、こんにちは。
こういう和カフェランチっていいよね~~♪
私も豚汁を作ったばかりなんだけど、
そっかぁ~、豆乳を使うっていうのもすっごくいいかも!
名古屋の八丁味噌はわが家も愛用しているし
次回の豚汁は、これで決まりだなぁ~。
Commented by estate_ama at 2012-01-16 11:14
わたしもすぐ便秘になるので食から改善した方が良いのでしょうか(’_`)
お野菜はたくさん食べているのになかなか治りません(><)
Commented by tantan_quelle at 2012-01-17 01:13
お通じの良い人が玄米を食べるとぴーぴーになっちゃうんですか!知らなかった。
私も便秘がちなので、時々玄米を食べようかな。
豚汁に豆乳?と思いましたが、豆乳鍋にお味噌を足しても美味しいし、豆乳とお味噌ってどちらも大豆製品だし愛称も良いのでしょうね♪
最近早起きして早朝出勤しているので朝食はうちで食べずに簡単サンドイッチ(パンの間にチーズを挟んだりジャムを塗ったりしただけの日本人からしたらサンドイッチと呼べない代物です^^;)を持参するのですが、こんなおにぎりならヘルシーだしお腹の持ちも良さそうですね◎

キビヤベーカリー、猫ちゃんの袋といい、表面カリカリっぽいパン生地といい、めっちゃ惹かれます。
ちくわちゃん、気持ち良さそう。(^o^)

追伸:ブラウニーはBPを使わないとも知らずにバカな質問をしてしまってスミマセン。そしてお忙しいのに答えてくださって感謝です♡
Commented by t3happymilky at 2012-01-17 08:46
はるひちゃん おはよ~♪
オシャレな中にほっこり感、こう言う感じ見るとはるひちゃんだなぁ~って思う( *´艸`)
きっと、はるひちゃんもそんな感じなんだろうな~♪

和カフェ大好き!

Mのカップめっちゃ可愛いね!
衝動買い分かる!
私も、ポチリそう。( ̄m ̄*)♪
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


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2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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