by usaoshippo
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コウジさん!お待たせしましたーーー! ゆっこが仕込んだ、今話題の塩麹。 お友達の野菜ソムリエみいさんもテレビで紹介していて、すっごく気になっていたんです。 ゆっこがうちに来てくれた時に持ってきてくれたんだけど、、ほんとにお待たせ、コウジさん♡ しょっぱいというか、甘い~ 味噌とは全然違うし、初体験な食べ物?調味料? 玉葱としめじを炒めて、焼きそばとお酒を入れた時に一緒に小さじ1ほど入れてみました。 その上に、セロリと茹で鶏を塩麹で和えたものを乗せて、むしゃむしゃ食べた♪ ドレッシングとか元々要らない派なのですが、これは美味しいな~! つぶつぶ見えるのが、コウジさん。 このペースで使ったらあっという間になくなりそうだぞ? 自分でも仕込まなくてはっ!! 最近、酵素ダイエット始めました! 麹も酵素がたっぷりなんだよね? 酵素は生の野菜に含まれていて、加熱するとだめなんだって。 あやふやな知識でごめんなさい(笑) なので生で食べられる野菜はなるべく生で。 最近のブームは、朝一番に飲む酵素たっぷりスムージー♪ セロリを入れると爽やかで美味しい~ セロリ・バナナ・林檎・豆乳・小松菜とか。 あとは、柿とかキウイとか、その時にあるフルーツを入れたりします。 豆乳は成分無調整の、ふくゆたかってやつをいつも使ってる(*ゝω・) この前、レタス入れたらまずかった(--)入れすぎたんだと思う・・。 薬だと思って飲んだよ(笑) ブレンダーが最初、回らないほどドロドロな感じが好き。 面倒だけども、包丁で小さくカットしてから撹拌するとあっという間にジュースになります。 この野菜ジュースを飲まないとなんだかスッキリしない~ 毎朝の習慣になりました(^^) ハルたちも、よく飲んでくれます。 どろどろすぎるので、子どもたちは牛乳で薄めて飲ませてます。成長期だから、すくすく育て~ 【通常ポイント2倍】クッキングライフをもっと楽しく、もっとクリエイティブに。【送料無料】【... 我が家のブレンダーはこれ。 ブラウン 1台3役 国内シェアNo.1 ハンドブレンダー マルチクイック7 コードレス△MR730CC コードレスも気になる~ 4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><) 人気レシピブロガー4人のワン... 価格:1,000円(税込、送料別) 応援クリックお願いします! にほんブログ村 今日は次男の幼稚園に、誕生日会で行ってきました。 あんまり幼稚園に顔を出す事がないので^^; 行くとすっごく喜びます。 みんなの前で、名前の由来とこれからのメッセージを伝えて、 みんなでハッピーバースデイの歌を歌って。 はにかんだ笑顔が可愛かったなぁ。 その後は、園長先生と副園長先生と懇談会。 いつもなら、他にも子供が誕生日のお母さんがいるのに、今年の12月は旭だけだったみたいで3人でお話しました。 兄弟喧嘩のこと。 誕生日やクリスマスのプレゼントのこと。 ペットのこと。 色んな話ができて良かった。 子供は授かりもの。 そして、世に出るために私たちは預かっているだけなんだ。 それまで、親として見守ってあげればいい。 本人たちの声を、大事にしてあげよう。 わたしもそうやって育てられたんだった。 今日から、少し育児が楽になりそうだな。
by usaoshippo
| 2011-12-08 13:47
| 麺類
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。 料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。 調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。 2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。 現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。 お仕事のご依頼 お問い合わせは haruhigohan@gmail.com までお願い致します。 お仕事・掲載等 履歴 著書 【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ 2012・2・8 出版致しました ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ 2010.10.29出版いたしました 訂正箇所はこちら はるひのおすすめ 検索
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