オニオンブレッドのサラダランチ！

３連休ですね！昨日は断捨離しまくり。

ゴミ屋敷か～ってほど不用品が沢山出てきましたよ。お陰で筋肉痛です＾＾；




お休みは楽しい半面、３食作らなくてはならないのが辛いところ。
朝は納豆ごはんだったので、お昼はパンにしました。




トマトオニオンブレッド　白菜のサラダ　ルイボスミントティー



最近のお気に入りは赤い生地。
カゴメのトマトペーストを混ぜこんで作ります。




スイス一流のナイフメーカー ウェンガー（WENGER）ウェンガー（WENGER）波刃ナイフ スライサー ...

焼きたてパンでも楽々切れるパン切り包丁はコレ！





生地覚書：　強力粉（南部小麦）２５０ｇ　カゴメトマトペースト　１袋　牛乳８０ｃｃ　水　８０ｃｃ
ドライイースト　小さじ１　オリーブオイル　１０ｇ　塩　４ｇ　砂糖　８ｇ

玉葱のスライスと、ベーコンを巻きこんで作りました。
２１０℃で２５分焼成。



パンを手作りすると、これママ作ったの～？って子供たちがすっごく喜ぶんです。
２５０ｇの粉だと４人で足りないくらいですね＾＾；
末恐ろしい～



白菜のサラダ。
千切りにした白菜に、フライパンでベーコン・きのこを炒め、料理酒・醤油・黒酢各大さじ１をちょっと煮詰めたものをかけて食べます。


ざくざく混ぜて、いただきます。
白菜がしゃきしゃきで、とっても美味しい♪

詳しいレシピはこちらから。
白菜とベーコンのしゃきしゃきサラダ


あと最近黒酢にはまっています。
酸味がまろやかで、お気に入り(・∀・)

炒め物やサラダ、昨日の夕食は餃子だったのですが餃子にもつけて食べました。

夜ごはんは手作り餃子。
やっぱりこのフライパンで作るとつるんと取れる♪









寒くなってきて、朝晩ちくわ（我が家のにゃんこ・１０ヶ月）と一緒に寝ている今日この頃です♪
足元なんだけど、あったかいの～(●´∀｀●)朝から幸せ♡


甘えん坊猫で、ソファで誰かが座ってるとこんな風にちょこんと隣に座ってきます。




安心して、そのままウトウト・・




ぽさぽさ～




し　あ　わ　せ(*´ｴ｀*)




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