本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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不眠に効くハーブティー*パッションフラワー*

朝晩、だいぶ涼しくなってきて急に秋を感じますね!


ホットティーの季節がやってきました。
暑い時期はアイスで楽しんでいたハーブティー。
やっぱり温かいのが美味しいな♪

夏は湿気が多いので、ハーブティーにも良くないから買い控えしていたのですが、これからまた色んな茶葉を買って楽しもうっ




今日は *パッションフラワー* のブレンド。
パッションフルーツとは無関係です(^皿^)



毎日、わたしはぐっすり快眠なのですが(笑)

不眠に効くリラクッスハーブティーです。


b0165178_10102610.jpg

パッションフラワー 
和名・チャボトケイソウ



香りは、干し草のような。(干し草なんですがね 笑)

実はわたし、このお茶をシングルで飲むのは苦手(><)




なので、大好きなレモングラスとペパーミントと一緒にブレンドすることですっごく飲みやすくなります。

レモングラス:パッションフラワー:ペパーミントの割合は 1:1:2くらい。
ミント多めです。飲みづらいなぁ、って思うお茶にはペパーミントを入れると和らぎます。




ブレンドしたお茶っぱに、熱湯を注ぎ蓋をして待つこと3~5分。


b0165178_1013540.jpg


精神的な疲労から来る不眠や、頭痛、不安などを落ち着かせてくれる作用があります。

作用が穏やかなので子供、高齢者、更年期の女性にもいいそうですよ(^^)



不安で眠れない~(><)なんて時はお試し下さいませ♪







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この器、イタリアのカステッリで買った小皿~



素朴な感じが可愛い♪  イタリアを思い出します(;;)







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by usaoshippo | 2011-09-07 10:23 | メディカルハーブ
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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