本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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トマトとじゃが芋のグラタンとストウブレシピバトル結果
夏休みが始まってなかなかPCタイムが取れませんでした(><)

先週は海や水族館・江の島観光とぐったり~
ブログは夜つけよう、と思うのですが子供と一緒に寝てしまったり。

朝はラジオ体操に行ってます。懐かしいですよね♪(・ω・)

真剣にやって痩せようとたくらんでるのですが、実際あれって5分程度。痩せるわけないか(笑)
私なんかの子供のころってラジオ体操第二までやった記憶があるのですが、第一でさらっと終了。
3回行くとマックのポテト券がもらえるらしいです~



今日は久しぶりに近所のママ友とランチ会。
久しぶりに会おうよ~と連絡したら、日にちが合わず、急きょ本日開催(・∀・;)

冷蔵庫に偶然あった生クリームと、冷蔵庫で眠っていたじゃが芋でグラタンを作りました♪


b0165178_20574452.jpg


いつものわたしの定番グラタンですが、夏なのでトマトを入れて。
これ、我が家では奪い合いになるグラタンです~



タベラッテとろ~り♪トマトとじゃが芋のグラタン

b0165178_2104692.jpg


生クリームは動物性の35%のものをよく使っています。
安くても植物性は買いません。
植物性の油を乳化させる段階で体に良くない物質を使っているみたい。
そしてマーガリンと一緒でトランス脂肪酸が気になります。

色々気にしている割には脂肪たっぷりですが~( 。-ω-)-



スポーツジムも、結局全然行けず、今月末で退会することに・・笑
全然結果出てないのにーー!

でもやっぱり現実的に今はまだ時間が取れない事に気付きました。。

うーん。どうやって痩せよう(--)










 

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ストウブのお料理バトル。沢山のレピログも頂いたのですが、残念な結果でした~
しょぼん。(´;д;`)

でもひとつのテーマでお料理を作る事。とっても勉強になったし、自分への糧になりましたよ♪

応援して下さったみなさま。ありがとうございました。

結果ページはこちらです





先日の はるひごはんの会@ブルームさんでのお料理教室を生徒さんがブログアップして下さいました! Smile Elims

ブルーマロウの色、めちゃめちゃキレイーー!
写真もとっても素敵なブログです♪
Aさん、ありがとうございます!!!


次回のお料理教室は9月開催です。どうぞ宜しくお願いします♪
by usaoshippo | 2011-07-26 21:13 | 野菜
<< オイルサーディンでおつまみ と... 有田焼サイトのレシピ開発のお仕事 >>


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


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著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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