本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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チーズムース&苺とミントのバルサミコマリネと打ち上げ女子会♪






はるひごはんの会でお出ししたデザートです♪

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はるひのレシピ-Oixi 簡単チーズムース♪苺とどうぞ! by はるひ


材料はクリームチーズ・砂糖・生クリームのみ。
ゼラチンなしで固まるので簡単です。
お砂糖はきび砂糖を使いましたが、そんなに茶色くならなかった♪

酸味のある、苺のバルサミコマリネと一緒にいただくとちょうど良い甘さです。
これだけだとちょびっと甘めなので、お砂糖の量を加減してくださいね。



苺のバルサミコマリネはポピュラーだけども簡単でおいしいのですよね~

苺1パックに対し、バルサミコ酢大さじ1、はちみつ大さじ1ほどを入れてミントをちぎって入れました。
苺は4等分です。これもマリネして、密閉容器に入れて行けば持ち寄りにもぴったりです!



はるひごはんの会の後は、新宿で打ち上げをやりました♪
大活躍中の、のんのんちゃんもちょうどその日、池袋のレシピブログキッチンでお料理イベントをしていたので、終わったら飲もう~!と盛り上がり、集まったレシピブロガー女子7人(^^)


新宿のベトナムアリスでコース&飲み放題~!


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(ういたん画像右クリックでパクリました!)


みんなからお祝いのプレゼントをいただきました(TT)
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ういたん乙女キッチングッズありがとう♪

faniちゃん手作りクッキーと手作りポーチありがとう♪

めめたんお雛様のようなお花と(大好きなラナンキュラス♡)陶芸小物ありがとう♪


そしてのんのんを見に行っていたみいさんとわたしのお教室に来てくれたのりえちゃん(教室の様子をつづってくれました



みんなが最後にサプライズでお名前入りのデザートを用意してくれました!

みんな、本当にありがとう!
のんのん、お疲れ様でした~!ますますのご活躍期待しております♪









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本を購入して下さった方へ・・
訂正があります。申し訳ありません(><)修正箇所はこちらです。








 

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はるひごはんの会@恵比寿の第一回。
あっという間に終わってしまって、ぼーっとしています(笑)

日曜日にはハーブの試験。
月曜日は味の素さんの撮影、火曜日木曜日ははるひごはんの会@broom香房。
土曜日はガス会社さんのお教室でかなりのハードスケジュール!

でも忙しい事はありがたい事なので(><)
頑張ります~~~!!勉強しなくてはっっ!



暑かったり、寒かったり。皆様体調崩されないようご自愛くださいね(^^)
by usaoshippo | 2011-03-01 17:48 | おやつ
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







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わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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