本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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バレンタインに♪ハートのチョコブラウニーサンデー


バレンタインが近づいてきましたね♪

チョコレートのお菓子は普段から焼いていますが、バレンタインにはハートの形で♡


チョコブラウニーを薄めに焼いて、ハートの抜き型で抜き、フルーツやホイップ・アイスなどをグラスに盛り付けるだけで、あら~チョコブラウニーサンデーのできあがりっ


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ポッキーを刺すと、子供が喜びます(^^)

ブラウニーは、立ちあがりをつけて20×25センチの大きさにしたオーブンシートで焼きました。
これなら型抜きもできるし、焼き型も必要ありません。



普通バージョンも。
キウイや苺・フルーツたっぷり(^^)
お外で食べると高いパフェもおうちで安上がり~
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今回はわたし、コンロのグリルで焼いたのです。
グリルではオーブンシートが燃えてしまう可能性があるので、「クックパー」というフライパン用クッキングホイルを使いました。
これ、くっつかないホイルなのですが本当に便利~♪
ピザを焼くのもこれで決まり~。




コンロのグリルは焦げやすいので、中火で5分ほど焼いて表面が乾いたらホイルで覆って更に10分ほど焼きます。

オーブンの用に予熱に時間がかからないので気軽に使えますね~
あまりグリルって使ったことなかったのですが、今度ガス会社さんで料理教室の講師をするのでメニューを試作しています。

グリル、便利!



掲載のお知らせです♪

今発売中の素敵な奥さん3月号の「ハピママ」のページでバレンタインスイーツを提案させていただきました~
ピチピチのスキニーが恥ずかしいです(--)だってね、お尻を隠すトップスを着て行ったらカットソーの衣装を渡されて・・腰周りの肉丸見えですよぅ~(;;)

そして2月1日より、新発売のロッテ プチブッセのパッケージに、「スイーツ部」の部員の一員として載せていただきました♪

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人気ブロガーのYOMEちゃんと一緒に考えたフレーバーのお菓子。
いい経験、思い出になりました~♪

スーパーで見かけたらお手に取ってみてください♪
右下がわたしです~



2年間お世話になったすてきな奥さんのハピママ。
今年度で卒業させていただくことになりました。

お料理の仕事を頑張っていきたいので、寂しいのですがお断りさせてもらいました。

それに、雑誌にうつる自分って恥ずかしくて嫌なんですよ~
スタイルもよくないし、写真うつりがとーっても悪い気が・・もう少しマシな気がするのですよ~
えっ?こんなもん?聞こえません~(--)









4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><)

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価格:1,000円(税込、送料別)













本を購入して下さった方へ・・
訂正があります。申し訳ありません(><)修正箇所はこちらです。








 


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お料理教室、お陰さまで3月8日分は満席となりました。
追加で3月10日もやらせて頂けることになりました!

詳細はこちらから どうぞ宜しくお願い致します(^^)
by usaoshippo | 2011-02-09 23:57 | バレンタインスイーツ
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


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【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





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