本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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伊豆旅行へ行って来ました! ピザ体験 みかん狩り など♪
28・29日で伊豆旅行へ行ってきました。
中学の部活のお友達、大人9人 子供4人総勢13人!

いつも集まっている仲間ですがお泊りは中学の合宿以来?!(笑)



まずは修善寺の近く・湯ヶ島にある「森の手作り屋さん かたつむり」でピザ作り体験を。
ピザ生地をのばして石窯で焼く体験です(^^)



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作る場所が屋外にあって、強風で頭もぼっさぼさ(笑)
しかも打ち粉が目に入る~~! 
みんなできゃーきゃー言いながら生地をのばす→具をのせる→石窯で焼く というコースです。


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よっちゃん(お友達のだんなさま)がたくさん焼いてくれましたー

大体1枚4分ほどで焼けます。
おうちのオーブンを考えるとやっぱり高温で早いですよね~

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ぱりっと美味しく焼けました。
子供たちも大喜びでたっくさん食べましたよ。

そしてこのコースにはダッチオーブンで焼いたチキンが付いてきます。

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極弱火で2時間蒸し焼きにしたという鶏肉は、ホッロホロで美味しい~
ダッチオーブンはやっぱり「ロッジ」のものだそうです。

鍋ヲタ仲間のゆっきーさんもロッジのダッチオーブンを勧めてくれて、迷っていたのですがこんなに美味しくできるなら欲しい~~~~
来年、絶対買おう(^m^)



熱をゆっくりじっくり伝えて、食材の旨味を引き出します!慣らし済みですぐに使える!IH電磁調...

お値段もストウブより安いー。これならBBQの時も使えるし、欲しいっ




イタリア人と国際結婚をした子が息子とイタリア人の旦那様を連れて帰国していたのですが、
彼はピザ作りよりも隣でやっていた持ちつきに釘づけ!


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トムクルーズみたいでしょ?(^m^) 餅をつくトム(笑)



お餅つきもさせてもらって楽しそうでした。



その後はホテルに向かい、寝室が3つあるお部屋に泊まりました。温泉もみんなで入って飲んで食べて、笑って語って寝たのは2時~。

次の日は仕事で早く帰らなきゃいけない子もいたのですが、近くでみかん狩りをしてきました。
お天気も良く、あったかくて気持ちいい!

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みかん食べ放題(といっても3~4つくらいが限度です)とお土産つきで900円。


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イタリアから来たCくんもとっても楽しそうでした。
大人も子供のようにはしゃいで、楽しかった~~~!

その後小田原のスズヒロでお正月用のかまぼこを買い、ごはんを食べて帰ってきました。



みんなが降りてしまって4人になった帰りの車。とーっても寂しい気持ちに(><)
うちの旦那さんも何度も何度も楽しかったね、あぁ楽しかったね、と言っていました。
相当楽しかったようです(笑)


3歳になったCくんがしゃべっているイタリア語が全然分からなくて、会うたびに理解不可能になって行くのでこれからイタリア語を勉強しよう!と誓ったのでした。
そして、9月!!絶対遊びに行きます~~~~!



最後にお誕生日プレゼントを頂きました。

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キッチングッズのプレゼント。
有機マスタード・有機エルブドプロバンス・鯛焼きのお箸置き・クロス・紙製のタグなど好みのものばっかり~



いつも私の事を応援してくれてるみんな。

本当にありがとう(TT)






4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><)


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本を購入して下さった方へ・・
訂正があります。申し訳ありません(><)修正箇所はこちらです。








 

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昨日は20時に寝たので朝はスッキリ!
お正月の買い出しに行き、たんまり 酒も買い込んで来ました。

今日はとりあえずお豆を煮て、本格始動は明日!

去年のおせちは こんな感じだったんですね~。今年はちょっと盛り付けを変えて楽しんでみようと思います♪


今年も残りあと1日とちょっと!
by usaoshippo | 2010-12-30 16:07 | 日記
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


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2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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