本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
ヤマキ白だしを使って和風蓮根パスタ

ヤマキさんの白だし。
とーっても便利です(^^)里芋や蓮根を白だしで、ストウブ鍋で煮るとほっくりします♪





週末の定番料理パスタ!白だしを使ってオイル系も失敗ナシでばっちり味が決まります。
なめこと蓮根を入れて和風なパスタ♪
最後にねぎをたっぷりかけて下さい。とーってもおいしいです!


b0165178_9343914.jpg

はやしさんに頂いた原木なめこ!
お好みのきのこで代用してください♪


レシピブログの「白だし四天王レシピコンテスト」参加中


2人分

オリーブオイル 大さじ1
蓮根 150g
なめこ 1パック

白だし 50cc
水 150cc

鮭 2切れ(骨と皮を除き、一口大に切る)

小葱 適量 沢山!小口切りに。

パスタ 200g


① 鍋にオリーブオイルを熱し、薄切りにした蓮根を炒め、なめこ、白だし・水を加えて煮立ったら鮭を入れて煮込む。

② 茹で上がったパスタを入れてからめ、小葱をたっぷりかけていただく。




これに アーリオオーリオ エ ペペロンチーノ あとがけにんにく唐辛子をかけて頂きました!



b0165178_9351252.jpg

オトヨメちゃんにいただいたアーリオオーリオがとっても美味しかったので、唐辛子入りバージョンを作りました。我が家の息子たち、辛いものにうるさいので辛い料理が作れません・・
食べられないとなると、食べたくなる辛い物。
にんにくと唐辛子をみじん切りにしてオリーブオイルをたっぷり入れ、弱火で火を通すだけです。
あと、塩をちょびっと入れました。




夜撮影。相変わらず苦手です~
パスタを早く食べたくて、焦っているせいもあるのかも(笑)

このパスタ。うちの旦那さんに大好評でしたよ♪






4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中!
お陰さまで増刷決定致しました(><)



楽天でも購入できます!

人気レシピブロガー4人のワン...

人気レシピブロガー4人のワン...

価格:1,000円(税込、送料別)















本を購入して下さった方へ・・
訂正があります。申し訳ありません(><)修正箇所はこちらです。








 

応援クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村





土曜日はお仕事のあと、お友達のおうちへ♪
その様子は明日~!

日曜日はbroomさんのマーケットに行ってきました。
偶然にもおいしいたのしい日記のkumiちゃんに会えた~!

broomさんでは、冬か春あたり、何かイベントをやらせてもらえそうです(^^)
愛川町というかなり山の中なのですが、古民家を改築してかなり素敵な所です。
本の撮影でもお世話になりました。

お料理教室・・というとかしこまってしまいそうなのでみんなで何かを作る、そんな何かをしたいと思っています!






Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)oixiのレシピエになりました!
春夏秋冬 はるひごはん。
 


ツイッターやっています。https://twitter.com/haruhigohan
by usaoshippo | 2010-11-15 09:38 | パスタ
<< ブロ友さんと 秋の夜長のWin... 大人なラム酒香るレーズンバター... >>


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





はるひのおすすめ













カテゴリ
タグ
最新の記事
以前の記事
ブログパーツ
ライフログ
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧