新しいバーニャカウダポットでおもてなしランチ♪

フォンデュ鍋！ついに買ってしまいました！


ぐつぐつする中にちょんちょんするの、夢だったんです（笑）
ずっと夫に欲しい～～と言ってたんですが、許可が下りず勝手に買ってきました～




雑誌で見て一目ぼれしたこの子。
アフタヌーンティーのもので、１８９０円というお値段も可愛い♪

色は白と茶色があったのですが私はシックな茶色にしました＾＾



昨日はお友達が来たのでバーニャカウダランチ♪
バーニャカウダの作り方はこちらのレシピで簡単に。　気持ち、塩とオリーブオイルを多めに入れました。あっ牛乳入れなかった。なくても全然美味しいです。






下からキャンドルで温めるのですが、案外早くあったまります。
グツグツしてきて、オイルがかなり熱くなる。これはとーっても楽しくて美味しいです！
次男もちょんちょんして食べる事がとーっても楽しそうで、野菜を昼からたっぷり食べてくれました。

このポットでチーズフォンデュも、チョコレートフォンデュもできるのでまた今度やりたいと思います♪



昨日のお野菜は　火を通したのもは　南瓜・じゃが芋・人参・しいたけ・しめじ　生のお野菜はセロリ・アボカドです。アボカドは色が変わっちゃうので少し酢をまぶしておきました。

あとはバゲットを軽くトーストしたものも♪



バーニャカウダってなんでこんなに美味しいんだろう～
オリーブオイルは体にも良いし、お野菜たっぷりで美肌になれそうなランチでしたよ（＾＾）

野菜はガッと圧力鍋で蒸しちゃったのですが、やっぱりじっくり蒸した方が美味しいかな。南瓜も柔らかすぎちゃったし～　お野菜を蒸している間に、バゲットの準備や生野菜を切ったり、テーブルセッティングをしたりします。




昨日は実は朝、バタバタバッタバタしていて（笑）ごめん～ランチは無理かも～なんて言ってたのですが次男と、しばし遊んでもらいながら待っててもらって準備しました。
おもてなしランチにバーニャカウダ、おすすめです～（＾＾）簡単にさくっと準備できます♪





昨日来たお友達はツイッターもやってる @yitote0203（いとて）ちゃん♪
かなりの布ヲタで、日暮里&合羽橋ツアーも彼女と行ったのです。


いとてちゃん、本当に素晴らしい人間～
何が素晴らしいって人に対して温かい！特に旦那様に温かくて尊敬すべき人間です。
日暮里は彼女の旦那様が車を出してくれたのですが、旦那様も彼女に対して優しい。

私も帰ってから反省しました・・　夫に優しくなろう！できるだけ・・笑











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＊＊＊＊＊＊本を購入してくださった方へ　～レシピの訂正＊＊＊＊＊＊

申し訳ありません！
レシピの記述に誤りが見つかりました。

P37
大根のレモンマリネ

×　大根・・・・・150g
○　大根・・・・・250g

P44
ごぼうとゆで卵のサラダ

×　A　マヨネーズ・・・・大さじ1と1/1
○　A　マヨネーズ・・・・大さじ1と1/2

P68
ビスコッティー　

×　手順４　包丁で細く切る
○　手順４　包丁で細く切る。断面を上にし、オーブンの温度を１６０℃に下げ、
　　　　　　　さらに２０分焼く。


ここに訂正させていただきますと共に、お詫び申し上げます。
大変申し訳ありませんでした。













　

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本の紹介ありがとう♪

anneちゃん
あんちゃんは、本屋さんで働く知り合いの知り合いに、たまたま一緒にいた知り合いが知り合いで(ややこしー！)　
話をしていたら、本を平並べにして目立つようにしてくれたそうです！
「大人気！はるひさん」っていう手書きのポップ付き！

大人気になれるよう・・精進いたします（笑）ありがとう～あんちゃん！



タラゴンちゃん
うるたん
のりえちゃん


みんな素敵に紹介してくれてありがとう！
感激で涙が出ます～。