ひとくちおつまみ、パプリカのファルシー

先日ｕｉちゃんが来てくれた時に頂いた鎌倉野菜の中に小さなパプリカが入っていました（＾＾）
このパプリカ、オレンジセニョリータというらしいです。（ｂｙ　チャーミーちゃん）
名前も可愛いけど、栄養価も高いみたいです（＾＾）♪えらいコだ～。



中に詰め物をして焼くのがいいよ～　とアドバイスをもらったので、美味しいファルス（詰め物）を詰めて焼き上げましよ（＾＾）
ファルスを詰めた料理をファルシーと呼びます。
こういうの覚えておくとフランス料理店とかで役立ちますよね♪



中に詰めたのは茄子と塩豚。
塩豚は冷蔵庫に常備されているものです。ベーコンは添加物等が気になりますが塩豚なら無添加～
塩豚がなければもちろんベーコンでも大丈夫です。



材料


ミニパプリカ　６つ
茄子　４分の１本ほど（小さな角切り）
塩豚　３０ｇほど（小さな角切り）

カマンベールチーズ　適量

①　パプリカは上のヘタの所を包丁で切り、種をスプーンで取って塩を振っておく。

②　鍋に茄子・塩豚を入れてよく炒める。

③　パプリカの中に②をつめ、上にカマンベールチーズを乗せて上から全体に塩コショウし、トースターで焼く。
しんなりするまで焼く。




ミニパプリカ、手に入りませんよね。スーパーで売って欲しい～！
そんな時はミディトマトとかでも代用できます。

大きいパプリカでもお作り頂けますが、パプリカに火が通るのに時間がかかるのでオーブンで焼き上げるのをお勧めします。











本、お買い上げいただいた皆さま、ありがとうございます！
アマゾンでは一時売り切れになったようで・・お陰さまで沢山の方にご予約頂き、本当に嬉しいです（＞＜）

発売初日は不安で不安で・・その気持ちが大きかったのですが
今は皆さんに楽しんで読んで頂けたらいいなぁ～と思えるようになってきました。

メンバーのみんなと協力して、頑張って頑張って作りあげた作品。
お手に取って頂けたら幸いです！宜しくお願いします♪



発売前日、不安になっていた時にブロ友さんにかけて頂いた言葉。
「人は日々成長してしまうから後から振り返ると何かしら思ってしまうものなのよ」

わたしも少しは成長している、という事ですよね（笑）
なんだかほっとしました。ｓｉａｗａｓｅｇｏｈａｎちゃん、ありがとう！


ｗａｋａｍｅちゃんのこんな言葉にも救われたなぁ
「どうしようって考えるんじゃなくて
みんなが手にとって、喜んでる姿を想像するんだ～♪」
これには泣かされました～　



皆さん　コメント本当にありがとうございます～～！
わたしカフェ。この言葉を皆さんに使ってもらえたら嬉しいな。




皆さまのわたしカフェのお手伝いになれば** という気持ちで作った本です。




可愛いお花を頂きました♪

「出版おめでとう　あなたのファンより」この手紙だけーー！（笑）
筆跡で分かっちゃいますよ。それにわたしのファンは数少ないからバレバレです（＾皿＾）

ａｉｋｉｍａちゃんありがとう～




ご馳走様でした（笑）





4人の夢が叶いました。ワンプレートの本・発売開始です！


















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