本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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ブロガーさんご来店♪シャンパンとおもてなし料理!



ブログ友達の、uiの野菜のuiちゃんが来てくれました~♪

uiちゃんは、10年前からのリアル友達。
ずっと仲良しで、サシ飲みも数え切れないほどした飲み友達(^皿^)
若い頃2人で飲んだ武勇伝は沢山あります~・・・(笑)


久しぶり(と言っても半年くらいだけど)に飲みたいね~♪という事で泊まりに来てもらいました~



朝一で鎌倉に行って、鎌倉野菜を買ってきてくれました!

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珍しい野菜が沢山売っている鎌倉の市場。
かぶや小さい大根、茄子、里芋、初めてみた四角豆!


コロコロ小さい可愛いピーマンも(^^)かわいい~テンションあがるー
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お野菜はお夕飯に蒸してバーニャカウダにして頂きました。

野菜ヲタク、鍋ヲタクな私たち。
ずっと前から知り合いですが、ほんとに彼女のお料理は昔から美味しかった♪
鍋パーティーをよくやったのですが、ささっと美味しいおつまみを作っちゃうんです。

そんな彼女におもてなしするのは何となく恥ずかしいのですが・・



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ストウブで蒸し煮にした豚肉と林檎、玉ねぎ。後日レシピアップします♪
バーニャカウダ
いわしと茄子をマスタードクリームで重ねた前菜
焼きたてのレーズン酵母カンパーニュ

子供達にはいくら×しらす丼を。いくらはやっぱり大人気~ しらすを入れて少しでも体に良く^^;





シャンパン飲みたいよね~!とuiたんがシャンパン持参で私が料理を作る、という設定に♪
でもシャンパンのがはるかに高級~^^;uiたんありがとうね~
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フルボトルのシャンパンはサクっと空いてしまい、白ワイン・赤ワインをたっぷり飲みました~
ここでもう9時すぎ。子供達を寝かしつけよう、と2階に行った私達。

思ったよりも酒が効いていたらしく、そのまま寝てしまったのです~(><)
あぁ・・せっかく夜通し語ろうと思ったのに(TT)主婦はこれだからダメですね・・



でも酔っ払いつつ、鈴木麻起子さんの器の話しで盛り上がったり、器や鍋の話しを沢山できたので良かった~さすがお料理ブロガー!



彼女とは姉妹みたいな、本当に気を使わない存在。
なんていうか、テンションの低さというか(笑)性格が似てて楽なんですよー
お酒抜きでも、お酒ありでも楽しい。

きっとこれから先おばさんになっても一緒に旅行に行ったり飲みに行ったりしたいな~という関係です。uiたんがブログを始めた事で更に共通点が増えたし楽しいこと一杯。

これからもどうぞ宜しくね~(^^)






 

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今日は2日酔い・・気持ち悪いわけじゃないのですが眠くて眠くて朝更新できませんでした(><)
こんなブログでも更新楽しみにしています~なんて言ってくれる読者様がいらっしゃるのでサボるのが心苦しいのですが、今日は夜更新になってしまいました。ごめんなさい~

お昼寝したら復活!
uiたんにもらった里芋をイカと柔らかくコトコト煮たり、
あったか生姜入り豚汁と茄子肉味噌でほっこり和食にしました。
最近お野菜たんまり食べてるので体が喜んでいる感じ。
でも酒をたんまり飲んでいたら意味ないかな(笑)


Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)oixiのレシピエになりました!
春夏秋冬 はるひごはん。
 


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by usaoshippo | 2010-10-20 21:42 | 持ち寄り、おもてなし
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


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著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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