本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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夏野菜のアンチョビバターリングイネ


空芯菜。大好きな夏のお野菜です~。
シンプルににんにくとごま油、塩だけで食べるのが一番好きかな♪

OISIXさんの空芯菜は有機栽培で、有機質の肥料だけでじっくりと土づくりをした畑で育てた美味しい、安全な空芯菜です(^^)


それに空芯菜、すっごく懐かしい!
タイでは麺類に絶対入ってるんですよ~。茹でても、炒めても美味しい青菜ですよね。
タイには何回も行った事があって、1年過ごした事もありました~

ツウサイという名前は初めて聞きました~色んな名前があるんですね。日本ではそう呼ぶのかな?



昨日はリングイネ、というきしめんみたいなパスタで頂きました。
アンチョビバターでオイル系だけどこってりしたソースにぴったり!


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夏野菜の茄子・トマトも入れて、野菜たっぷりの美味しいパスタ♪
レシピ詳細はこちらから☆
はるひのレシピ-Oixi ツウサイと夏野菜のアンチョビバターリングイネ by はるひ


昨日はバゲ2本・カンパーニュ・チーズケーキとオーブンフル稼働!
涼しかったから、苦になりませんでした。パン焼きはしばらく夜になりそうです。
バゲットは少しづつだけど、マシになってきてるからやり続ける事に意義がある!そう信じて続けています~
意外としつこい、私(笑)
チーズケーキレシピは明日アップします♪美味しく出来てるかなぁ~

 

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ハルの中耳炎が長引いています。今日耳鼻科へ行ったら蓄膿もあるって~(TT)
私鼻は結構強いので、耳鼻科に行ったことがなかったんですが蓄膿の人って大変ですよね。

夏に向けてプール、海に行きたいから完治させなきゃ(><)

Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)oixiのレシピエになりました!
春夏秋冬 はるひごはん。
 


ツイッターやっています。https://twitter.com/haruhigohan
by usaoshippo | 2010-07-12 11:56 | パスタ
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


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著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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