本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
自家製カンパーニュを持って。


b0165178_1061144.jpg


ハル(長男、年中さん)がまだ赤ちゃんの頃、小児科の先生がやっている子育てサロンに通っていました。
看護師さんや保育士さんが居て、赤ちゃん連れのお母さん達が集まって、子供は自由に遊んでいる、という感じ。
一人目の育児の不安や、悩みを相談したり・・
当時私はきっとそこがなければ息抜きの場所がなかったな。
今はもう2人とも大きくなって行く事がなくなってしまったけど、
そこで出会ったお友達とはまだ遊んだりします(^^)



縁がある人とは続くもので・・春休みにその子が、大勢のお友達に公園に行こう~!と声をかけてくれたのですが、集まったのはその子と私だけ(笑)

偶然にも、馬嶋屋さんや、パン作り、お料理の話しで盛り上がる~♪
そして彼女はビタントニオを所有!プレートも数多く持っている!!じゃぁ「挟む会」をしよう~♪と、私はカンパーニュを持って、彼女は挟む具を用意して今日はおうちで待っていてくれてます♪


カンパーニュは自家製レーズン酵母で、ストウブ鍋で焼きました。
ストウブ鍋での焼きは何度もやっているけど、ビビアンさんの本のレシピにしてからは、生地の美味しさがぐーんとアップした感じ。
自家製酵母の起こし方は高橋雅子さんの本から。
どちらの本もかいつまんで、かなり自己流入っていますがカンパは安定して焼けるようになってきました。
これもストウブ様様。



b0165178_10101283.jpg

「挟む会」ではパニーニプレートを使って焼こうね♪と話しているので、スライスした状態で持って行きます~




【限定セール/送料無料/本体とプレート4枚/即納】ビタントニオ VWH-

プレートが選べる♪ パニーニプレート、鯛焼きはマスト!!



b0165178_10144317.jpg


おやつには鯛焼きを食べよう~♪とあんこ持参(笑)あんこの作り方はこちら~☆


最近マイブームの「かご」。このかごは横浜クイーンズイーストのmodiで買いました。
取っ手が付いていて、このままお友達の所へ持っていけるので便利!
パンを並べるだけでおしゃれに見える、優秀なコ♪

かご、沢山揃えたいけどかさばるんですよね~^^;





 

来たよ~♪の足跡、応援クリックお願いします!!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村


↑直接はるひごはん。のページに行けるようになりました♪


もうすぐ夏休みですね!
我が家も夏休みの計画立て始めました。小旅行へ行く予定です。

皆さまはどちらかへお出かけですか~?
早く梅雨終わらないかなぁ。


Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)oixiのレシピエになりました!
春夏秋冬 はるひごはん。
 


ツイッターやっています。https://twitter.com/haruhigohan
by usaoshippo | 2010-07-09 10:23 | パン
<< ビールのお供☆おかひじきの白胡... おしゃれ南瓜タルト☆でもかーんたん! >>


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





はるひのおすすめ













カテゴリ
タグ
最新の記事
以前の記事
ブログパーツ
ライフログ
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧