本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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おうちカフェ♪パンランチ。おしゃれなグレフルサラダ!

昨日はご近所のお友達と、定例のランチ会でした♪

開催するおうちは順番こで、そのおうちの人がご飯やパンなどの主食を用意、他の子達はおかずを用意というシステム(?)になっています。

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昨日は我が家での開催だったので、パンを仕込みました。
カンパーニュと食パンを焼いて、食パンはホットサンドに。カンパーニュは自家製ジャムを付けて食べてもらいました(^^)


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ホットサンドの中身はアボカド+茹で卵+粒マスタード+チーズ。
外はカリッと、中からとろ~りチーズが出てきて美味しい~。
子供も三角△の形に惹かれて、一番に食べてくれました!


レタス・ツナ・グレープフルーツのサラダは皆におしゃれ~♪と好評でした。



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レシピはこちらから!
はるひのレシピ-Oixi おうちカフェ☆レタスとグレフルのオシャレサラダ。 by はるひ


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グレープフルーツのドレッシング、海鮮類にも合うのでおすすめです♪
さっぱりしているので、これからの季節にぴったりですよ~^^






このほかに、皆が色々持ってきてくれます。お昼から豪華なバイキングランチ~
子供も落ち着いて食べられるようになったし、一人目が赤ちゃんの時からのお友達なので、一緒に戦ってきた戦友、って感じです。
4人の中の1人は今転勤で大阪へ行ってしまって寂しいけど、かれこれ4年以上続いているランチ会です。
子育ての悩みを相談したり、夫の愚痴を言ったり(笑)
しゃべる事がストレス発散になりますね~。





おやつは鯛焼きをたっくさん焼きました~
蒸し暑い中、鯛焼きはミスチョイスだったかも(笑)
でも子供達が喜んでくれたからいいか~♪










ママ友ランチにも大活躍~!




 

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いや~昨日は本当に暑かった!!
子供達も、シャワーを浴びてもビッチョビチョ。しかも頭臭い(笑)
新陳代謝がいいんでしょうね~。

私も夜、コアリズムやったら汗だくだく~。
1キロ体重が減ってたけど、1キロってすぐ戻っちゃうんだよなぁ。


昨晩、インターネットの調子がおかしく、コメレス、ご訪問おくれています!
今日ゆっくり伺わせてもらいますね~



Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)oixiのレシピエになりました!
春夏秋冬 はるひごはん。
 


ツイッターやっています。https://twitter.com/haruhigohan
by usaoshippo | 2010-06-17 08:12 | 持ち寄り、おもてなし
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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