by usaoshippo
|
バゲットを焼き続けているんですが、全然上手にならない(><) センスないのかな。 撃沈中のはるひです。 本気でパン教室行きたい、というかパン屋さんへ無給でいいから修行に行きたい~。 切っちゃえば、そんなに不細工さを感じないのですが・・ 大量に作っているバゲットはどうしているかというと、朝ごはんでそのまま。フレンチトーストになったり、薄くスライスして何かを乗せておつまみになったり。 外側カリッと、中はしっとり水分があって美味しいんですがね~。 前に作ったオイルサーモンと一緒に、今が旬!のスナップえんどうを乗せてタルティーヌにしました。 タルティーヌとは、もともとパンに何かを塗っていただく事だそうです。 ちまたでは(?)何かをのせたオープンサンドの事みたいですね^^ 最近ブームの(勝手に自分が)白ワインと一緒に。 おうちで一人飲みカフェです(^m^) 薄くスライスしたバゲットにバターと粒マスタードを塗り、小さく刻んだスナップえんどう、小さくしたオイルサーモンをのせてとろけるチーズを乗せる。トースターで焦げ目がつくまで焼く。 おもてなしや、おつまみに♪ スナップえんどう。茹でたらそのままボリボリ食べるのが一番好きです♪ 甘くて、ボリボリ本当に美味しい~(><) カリカリのパンと、とろーりチーズ。中の具はシャキシャキして、色んな食感が一度に楽しめます♪ 応援クリックありがとうございます。 にほんブログ村 レシピブログのmyレシピブックはこちらから☆ 今年の目標だった、「自家製酵母でパン作り」 やばい!もう今年も半分すぎてしまう~~~(><)と思い、重ーい腰を上げました。 初心者なのでレーズン酵母から^^ ん?水とレーズン混ぜるだけじゃないの~。意外と簡単でした。難しいのはこれから? 出来上がりは1週間後くらいだそうです。 美味しい酵母ができるといいなぁ~(^^) oixiのレシピエになりました! 春夏秋冬 はるひごはん。 ツイッターやっています。https://twitter.com/haruhigohan
by usaoshippo
| 2010-05-26 08:54
| パン
|
haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。 料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。 調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。 2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。 現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。 お仕事のご依頼 お問い合わせは haruhigohan@gmail.com までお願い致します。 お仕事・掲載等 履歴 著書 【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ 2012・2・8 出版致しました ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ 2010.10.29出版いたしました 訂正箇所はこちら はるひのおすすめ 検索
カテゴリ
全体 持ち寄り、おもてなし 豚肉 鶏肉 ひき肉 牛肉 魚 野菜 パスタ cafe風食卓。 パン おやつ バレンタインスイーツ はちみつ料理 パンの友 食べ歩き お弁当 本 お裁縫 自己紹介。 お仕事・掲載等 履歴 日記 コメントについて。 わたしカフェ 出版 一人暮らし本出版 陶芸 器 麺類 ごはんもの お友達リンク集 お正月料理 メディカルハーブ お料理教室 お仕事 イタリア~パリ旅行 パン食堂はるひ 未分類 タグ
おつまみ(110)
ストウブ(99) おもてなし(86) おやつ(80) パン(54) 贈り物(43) サラダ(28) 持ち寄り(25) キャラ弁(23) スープ(19) ママ友ランチ(19) 豚肉(16) 簡単(14) トマト(13) パスタ(12) 圧力鍋(11) 鶏肉(11) じゃが芋(11) 鮭(9) かぼちゃ(8) 最新の記事
以前の記事
2016年 07月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 05月 2015年 03月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 ブログパーツ
ライフログ
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||