by usaoshippo
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おはようございます!皆さま、GWいかがお過ごしでしょうか? はるひ家はいつもの休日という感じです。昨日は徒歩10秒の所に住んでいる仲良しのお友達家族と急遽飲み会に♪持ち寄りで、16時スタート! おつまみ系を沢山持って来てくれました^^ いつも美味しいお料理ありがとう~。 私はパン、サラダ、鶏肉の煮込み、人参と牛蒡の豚そぼろ、ごまスティックを作りました。 プチパンは40gに成形。2次発酵終了後、クープを入れてバターをのせて焼きました。 今回はオーブンに入れたら霧吹きでシュシュっとスチームを入れてから焼きましたよ。 190度でもクープが開くもんですね~。 小さめのパンは子供にも人気で売り切れました^^ 鶏肉、圧力鍋で煮たのですがホロホロ~。 やっぱりシリットの圧力鍋、私が今まで使ってた圧力鍋と違う! それにね、くっつかないんですよ。 カンカンに煙が出るほど熱してから油と食材を入れます。 今までの圧力鍋は鶏肉もくっついちゃったんだけど、つるっとしたコーティングのお陰で、全然くっつかない! これはいいかも~~♪ 昨日、到着したシリットの圧力鍋! 私が選んだ色は・・ 白です! はじめから決めていました^^ 黒もカッコ良かったんですが、うちのキッチンに合うのは白かなぁ♪と・・ 硝子蓋とレシピ本まで一緒に送って下さって・・本当にありがとうございました! ホロホロの鶏肉料理はまた後日ご紹介しますね~♪ ■送料無料■【Silit シリット】 シラルガン 圧力鍋シコマチック Tプラス3.0L 早く豚肉のブロック肉を煮てみたい!色バリエが豊富なのも嬉しいですね~ 皆さま楽しいGWをお過ごしください☆ お仕事の方も頑張って下さいね~^^ 応援クリックありがとうございます。 おうちカフェの方がはるひごはんっぽいかな、と思っておうちカフェにしました^^ にほんブログ村 レシピブログランキングの「定番料理→西洋料理(フランス、イタリア料理)」に参加しています! レシピブログのmyレシピブックはこちらから☆ コメントはひとつひとつ大切に読ませてもらっています・・♪ ブログをお持ちでない方はこちらで、お持ちの方はご訪問にてお返事させて頂きます! ご訪問ありがとうございました^^ oixiのレシピエになりました! 春夏秋冬 はるひごはん。 ツイッターやっています。https://twitter.com/haruhigohan
by usaoshippo
| 2010-05-02 09:06
| 持ち寄り、おもてなし
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。 料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。 調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。 2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。 現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。 お仕事のご依頼 お問い合わせは haruhigohan@gmail.com までお願い致します。 お仕事・掲載等 履歴 著書 【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ 2012・2・8 出版致しました ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ 2010.10.29出版いたしました 訂正箇所はこちら はるひのおすすめ 検索
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