本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
なかしましほさんのクッキー オリーブオイルで


すごい本に出会いました。
革命的・・・。




まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本


仲良しのmarronちゃんが以前お勧めしていて、とっても気になっていたんです。



フランス料理を料理学校で習った私は、バターなしのお菓子なんて!絶対美味しい訳がない!
と思っていました。なぜだか信じたくなかった(笑)



でも、最近強まる自分の中での健康志向。
マクロビまでは行かないけど、できるだけ植物性のものを・・。という今の気分にもってこいの本。


材料がシンプルすぎて、これだけ?!という感じ。
工程も少なくて、不安だらけ・・。作り始めたら、ん?これだけでいいのっ?と思ってしまいました。



b0165178_811832.jpg

焼きあがったのは、「おからとチョコレートのドロップクッキー」。
これは・・美味しいです(笑)時間がたったのよりも焼きたてのが美味しいかな。


他に、ごまスティックを作ったのですが、カリカリでそちらも美味しい・・。

レシピは85品。作りたいものが沢山!
最近買った本の中で一番良かった本。と言っても過言ではないでしょう^^



しかしながら・・・ この本の基本となっている「菜種油」が手に入らず、オリーブオイルで代用。
でも全然問題ナシです!
チョコレートはオーガニックの物はなかったので、大量買いしてしまったチョコチップで・・(笑)

これじゃあ意味ないじゃん~!という感じですが^^; 
いいのいいの、始めの一歩だから・・自分に甘い^^;



スタイリングや写真も、すっごく好み。
めちゃめちゃ参考になります。

文章も可愛いの。ぐるぐるーっと とか、隣で教わっているような雰囲気。
この本・・・ 憧れです!



子供にも安心して食べさせられるおやつ。
できるだけ手作りしてあげたいです^^

b0165178_8123088.jpg


 

b0165178_8144045.gif



神奈川はすごい雨です。
今日は子供達、鼻水が出てる・・GW出かける為、大事を取って今日は幼稚園お休み。




ヤフーブログでコメントを下さった方、私、コメントの仕方が分かりません(><)ごめんなさい~
つぴつさん、ボロンさん、すみません~(TT)






応援クリックありがとうございます。

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村


携帯の方はこちらをクリックお願いします!
おもてなし料理ランキング




レシピブログランキングの「定番料理→西洋料理(フランス、イタリア料理)」に参加しています!
レシピブログのmyレシピブックはこちらから☆




コメントはひとつひとつ大切に読ませてもらっています・・♪
ブログをお持ちでない方はこちらで、お持ちの方はご訪問にてお返事させて頂きます!


ご訪問ありがとうございました^^


Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)oixiのレシピエになりました!
春夏秋冬 はるひごはん。
 



はるひのレシピ-Oixi おいしいGWの過ごし方♪ by はるひ
by usaoshippo | 2010-04-28 08:19 |
<< シュガーバターぱん。クープの入れ方。 たけのこづくしの晩御飯。 >>


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





はるひのおすすめ













カテゴリ
タグ
最新の記事
以前の記事
ブログパーツ
ライフログ
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧