本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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プチはるひごはんパン教室♪

手ごねを始めてまだ1年くらいの私が本当に恐れ多いのですが、パン教室もどきをしました~

教えられる事なんて本当にないのですが、「教えて~~!」とお友達が言ってくれたので開催~♪


ウインナーパン、くるみパン、ベーコンパン、チーズパン。沢山作りました^^



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焼き色が薄いわけがあるんですよ~(><)


男の子が2人×3組!
しかも、かなりの暴れん坊達(笑)

まだー?まだー?と待てないお猿さん達・・^^; しょうがないので焼きを早めに切り上げ・・。



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私は生地を1キロ分くらいこねて1次発酵が終わった状態にしておいたのですが、それでもやっぱり時間が押した~。子連れだと難しいですね^^;

2次発酵の間に、こねも一緒にやろうと思っていたのですが子供達がちょろちょろしてくっついてくるので出来ませんでした(TT)


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はるひのレシピ-Oixi お外ランチに♪ベーコンパンレシピ! by はるひ


パンを教える難しさ&まだまだ手のかかる2歳児^^;
もう少し子供達が落ち着いたらまたやろう(笑)



というか、自分がパン教室に通いたい~
次男が幼稚園に行ったら通いたいなぁ、と思っています^^



ツイッターはまっています♪https://twitter.com/haruhigohan



 


今日はいいお天気ですね~!
花粉症疑惑は晴れたので、お布団をバッチリ干しています^^

マット類も洗ってスッキリ~!洗濯、好きなんだけどたたむのは嫌い・・・


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春夏秋冬 はるひごはん。
 
by usaoshippo | 2010-03-30 09:09 | パン
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


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著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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