本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
烏賊と帆立のオリーブオイルマリネ。 oishii



おもてなし料理で、お刺し身など海鮮類を使う事が多いのですが・・
ちょっと余ってしまったり、余らせたり(笑)


b0165178_9512071.jpg


生で食べるのは当日じゃないと・・。次の日はサッと火を通して、簡単マリネです♪



私の料理って・・基本オリーブオイル、塩コショウ・・
なんかいつも同じ感じ?って自分で思う^^;


でも、やっぱりこれが一番おいしいんです~~



b0165178_9513925.gifいかとホタテのマリネ




いか 1杯
ホタテ 5つくらい

いんげん 5本くらい


① いかは輪切りにし、ホタテは半分の厚さに切る。熱湯でさっと茹でる。(中は生でもOK♪)

② ボウルに①、いんげんを半分に切ったもの、オリーブオイル大さじ2~3 塩コショウをして、数時間冷やす。お好みでレモン汁も入れるとさっぱりします!



昨日は午後、いきなり思い立って子供二人を連れて温泉施設へ!
2人共、温泉大好きでご機嫌なので余裕で連れて行けます~^^

この話をママ友とかにすると、驚かれますが、私はよく行きます(笑)

一番辛いのはお風呂上がり。
ビールを飲んでいる人々を横目に・・お茶を飲みます(涙)



おうちへ帰ったらなんだか夕ご飯、やる気が起きず・・そんな時はやっぱりパスタ。

b0165178_9523034.jpg

手抜きの夕飯だ~^^;


マリネ作っておいて良かった~♪


b0165178_953711.jpg

今日は緑黄色野菜(人参、ほうれん草、トマト)と豚肉のフジッリです。
大好きなパルメザンチーズをたっぷり削って、旦那さんはこのお皿3杯おかわりしていました^^;




うちのマーブルフライパン。焦げ付くようになって来ちゃったよ~
やっぱり1年が限界だなぁ~

そろそろこの子・・ほんとに買おうかしら。



究極の鉄のフライパン。「極」【ササラ付】【2000円以上送料無料】 リバーライト 極シリーズ ...
ササラって鉄鍋を洗うやつだって。欲しい~~~




 

今日は久しぶりにお布団が干せました~!
ぽっかぽかのお布団で寝られる幸せ♪子供たちもぽっかぽかです^^
子供で暖を取る母(笑)


1票応援お願い致します(><) ぽちぽちっとクリックしてもらえると励みになります!

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
ありがとうございます!!

携帯の方はこちらをクリックお願いします!
おもてなし料理ランキング




レシピブログランキングの「定番料理→西洋料理(フランス、イタリア料理)」に参加しています!
レシピブログのmyレシピブックはこちらから☆


ランキングに参加しています↑↑ 順位が見られます☆ぽちっと応援お願いします!!!

コメントはひとつひとつ大切に読ませてもらっています・・♪
ブログをお持ちでない方はこちらで、お持ちの方はご訪問にてお返事させて頂きます!


ご訪問ありがとうございました^^


Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)oixiのレシピエになりました!
春夏秋冬 はるひごはん。
 
はるひのレシピ-Oixi 炊飯はこれで! by はるひ
by usaoshippo | 2010-03-11 09:55 |
<< ホワイトチョコのビスコッティ♪... シフォンケーキ 手はずし! >>


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





はるひのおすすめ













カテゴリ
タグ
最新の記事
以前の記事
ブログパーツ
ライフログ
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧