いかげそ舞茸サラダ。パスタにも♪

スーパーで、イカが１００円！と思ったら、ゲソと耳の部分でした。
でも買わない訳にはいかない～。私も普通の主婦です（笑）

イカ。うちの３歳の長男も大好きなんですよ。
子供はイカなんて食べないと思っていました。


そうそう、私が最近しつこく使っている舞茸。
テレビで双子のお笑い、「たっち」（ん？ザ・たっちだっけ。）が毎日食べて１０キロ痩せたらしいのです。（うるちゃん～同じの観てたね！笑　舞茸レシピアップするよ～～！）


スーパーへ行く度に買っている、舞茸をたっぷり入れたイカのサラダです！



◎　材料　◎

いかげそ、耳の部分３杯分　（いか１杯でもOK♪）

にんにく　３かけ
オリーブオイル　大さじ３

舞茸　１パック
しめじ　１パック


①　鍋にオリーブオイル、にんにくをつぶしたものを入れ弱火にかけ香りを出す。

②　舞茸、しめじを入れ中火で炒める。小さく切り、水気を切ったイカを入れ塩コショウし、炒める。


そのまま温かいサラダで食べてもいいし、冷やしてマリネ風でも。



昨晩我が家は、パスタを茹でて、このイカをからめて頂きました＾＾



イカときのこの出汁がかなり出るので、茹であがったパスタにからめるだけで美味しいパスタに～♪
にんにくも効いてて、週末のごはんにぴったりです。



オリーブオイルを回しかけてどうぞ！



良質の油は積極的に採った方がいいそうです！ノンオイルの時代じゃないみたいですよ（＾皿＾）
オリーブオイルや、アボカドオイル、ごま油などは脂肪を燃焼させるらしいです♪

なんだか最近ダイエットブログみたいになってきました・・（笑）


まだ結果が出てない私。こんなにダイエットを推奨しているのに、～らしいですよ。ばっかり（笑）ダイエット、頑張ります～（＞＜）





Ｌａｐｉｓｕ　ｌａｚｕｌｉのｋｙｍちゃんが、「余ったお酒で豚バラ煮。甘い大根♪」を作ってくれました!


旦那様の残した芋焼酎と梅酒を入れて♪
芋焼酎でも結構イケるんですよねー（笑）


いつもつくれぽありがとう＾＾感謝です！！



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