本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
白玉団子、手作りあんこ♪
 


お正月が終わると食べたくなる、ぜんざい。

甘党の私は、きなこもちや、ぜんざい(お汁粉)が大好き~♪
今年は小豆から作ってみることに♪甘さやかたさが調節できるのも手作りならでは^^


1袋で結構な量ができたので、半分はあんこにして、白玉のお団子に乗せました。

b0165178_9345548.jpg


小豆は小さいので一晩漬けておく必要がなくてすぐ炊けます。
意外と簡単ですよ~!!


袋の裏に書いてあった作り方で・・ 水でさっと洗い、4倍のお水で火にかける。
あくを取って弱火で蓋をして柔らかくなるまで炊く。ストウブ鍋で炊きました^^

その後、あんこはお豆を取り出して砂糖と塩少々を入れて好みのかたさにするだけ♪

お砂糖は三温糖で、塩は海の塩を入れました。優しい味~。


白玉の上にあんこをのせると、ツルツルすべります(笑)
明日はお汁粉にして食べるのが楽しみ~♪


ん?ダイエット?してますよ(笑)
昨晩もウォーキング行きました!!

wii fit 欲しい~~(><)
でも家族でゲーム三昧になってしまうのが目に見えているので、今はちょっと我慢・・・(TT)


万歩計購入しました♪
これでウォーキングのやる気が違いますよん^^
消費カロリーも表示されます!!





お正月過ぎてからお料理に気合が入らないーー。
原因はただひとつ。冷蔵庫が空っぽなせいです^^;

今日は食材買出しに行ってきます^^




【MVP受賞期間限定45%off】STAUBストウブ★ピコ ココット オーバル 27cm ブラック
ここのお店はすぐ売り切れちゃいますよ~





お手数ですが、2つのバナーをクリックしていただけると嬉しいです(><)ランキングに参加しています♪


レシピブログランキングの「ママが綴る、レシピと暮らし」に参加しています!
レシピブログのmyレシピブックはこちらから☆


にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
ありがとうございます!!

ランキングに参加しています↑↑ 順位が見られます☆ぽちっと応援お願いします!!!

コメントはひとつひとつ大切に読ませてもらっています・・♪
ブログをお持ちでない方はこちらで、お持ちの方はご訪問にてお返事させて頂きます!


ご訪問ありがとうございました^^


Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)oixiのレシピエになりました!
春夏秋冬 はるひごはん。
 
by usaoshippo | 2010-01-06 09:43 | おやつ
<< 余ったお酒で豚バラ煮。甘い大根♪ 豚肉ゴロリ☆おとうちゃんカレー! >>


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





はるひのおすすめ













カテゴリ
タグ
最新の記事
以前の記事
ブログパーツ
ライフログ
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧