たらとたこのトマト煮込み。

寒くなってくると安くなる、たら。

結構フランスでも食べられているみたいです＾＾
塩だらって和風な感じしますが、洋風でもとっても美味しいですよ～



たら、たこ、じゃが芋の入ったトマト煮込みです。
このトマト煮込み優秀で、ごはんにかけても、パンを添えても、パスタのソース、ごはんを入れてリゾット風に、余ったトマトソースはお魚にかけたり。お水で薄めてスープ風にしても♪


昨日は夫残業でした。
毎朝、今日は遅い～？と聞きます。早く帰ってきて、みんなでごはんを食べられそうならさっとその時に作れるメニュー、遅いなら煮込んでおけるものなど、臨機応変にメニューを考えます。



ごはんにかけて、サラダと一緒に。これだけでも満足そうでしたよ～♪
少ないかな？（でもお米をがっつり食べてもらいましたので・・）

たらとたこの出汁が染みてとっても美味しい＾＾♪


＊＊２人分＊＊

たら　２切れ
たこ　１パック（２００円くらいの安い、蒸しだこを買いました＾＾）

玉ねぎ　１つ
セロリ　１５センチくらい
じゃが芋　２つ

トマト缶　１缶　　

①　鍋にオリーブオイルを熱し、角切りにした玉ねぎ、セロリを炒める。薄く切ったじゃが芋、トマト水煮缶も入れて少し煮込む。

②　一口大に切ったたら、たこを入れてさっと煮込む。

今回私はケイパーを入れました♪オリーブとかも合います＾＾



最近運動不足を感じていて・・　昨日は少し歩きました！

やろう！と思うと雨がふる・・。今日はおうちに引きこもりです～。お菓子でも作ろう♪あ・・また太る（笑）



カフェをはじめる人の本

昨日こんな本を衝動買い。今日はこれを熟読しよう～
カフェ始めるにもお金がかかるなぁー。。スポンサーいないかな・・笑





oixi！　で連載させてもらっています＾＾



かぶと長芋のパルメザンステーキ。
春夏秋冬　はるひごはん。
見に行ってみてくださいませ～↑


コメントについてお知らせです。
詳しくは　こちらから＾＾


お帰りの際に下の2つのバナーをぽちぽちっと押して頂けると嬉しいです（＞＜）
１票入ってランキングが上がる仕組みです！
いつも応援ありがとうございます！


レシピブログランキングの「ママが綴る、レシピと暮らし」に参加しています！


にほんブログ村

ランキングに参加しています↑↑　順位が見られます☆ぽちっと応援お願いします！！！


ご訪問ありがとうございました＾＾