さんまのトマトグリル。

さんまが美味しいですね～。
塩焼きが一番！と思いますが、塩焼きに飽きたらトマトと一緒に焼いちゃいましょう♪

ごはんにも合いますよ～＾＾




トマトがとろりとして、すっごく美味しいです。
仕上げにかけたパン粉とオリーブオイルがさっくさくで食感もいい♪



＊＊　さんまのトマトグリル　＊＊

さんま　２尾（3枚おろし）
トマト　１つ
バジル　数枚
パン粉、オリーブオイル

①　さんまは半身を半分に切る。トマトはスライス。

②　グラタン皿にトマト、さんまの順で綺麗に並べる。上にバジルの葉をちぎり乗せ、塩コショウして、オリーブオイル大さじ１を全体にかける。

③　パン粉（適量）を上にパラパラとかけて、オリーブオイル大さじ１を全体にまたかける。

④　トースターで焦げ目がつくまで焼く。



きれいに並べると気持ちいい♪




昨日の晩御飯。

さんまのトマトグリル。
豆苗とれんこんのペペロンチーノ。
さんまの塩焼き。

さんまの塩焼き。グリルがすんごい汚れて嫌だな～とブロ友のａｃｏさんにこぼしたら、「フライパンにクッキングペーパーを敷いて焼くといいよ！」とのこと。早速やってみたら・・
こりゃいいわ！なかなか美味しく焼けるし、焦げないし、ポイっと捨てるだけでいい～♪
洗剤使いまくって洗うよりエコだわ＾＾♪ありがとうね～～
これから色々これで焼くわん♪

豆苗もａｃｏさんところでよく出てくるので買っちゃった♪



昨日は幼稚園、代休で休みでした～。
午前中はお買い物に行って、お昼寝してから公園へ！

ハルの自転車の練習に行きましたよ～。

補助輪が付いてる１６インチ。


帰りには上手にこげるようになりました♪
成長って早いなぁ。

得意気なハルは可愛かった＾＾**


長男の自転車を一緒に押しながら次男の三輪車のかじ取り・・。疲れました・・母の代休を下さい（笑）



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