本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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まるごとかぼちゃの肉詰め。

丸ごとかぼちゃにお肉とチーズたっぷり♪

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かぼちゃの種を取って、ハンバーグを詰めチーズを仕上げにとろけるチーズをのっけました。

かぼちゃが甘くて、小さめのかぼちゃだという事もあったけどペロリと完食!
一番食べていたのが、次男1歳(笑)


最初に玉ねぎとベーコンを炒め、少し白ワインを入れてかぼちゃを入れ蒸します。
20分程弱火でコトコト・・。


チーズを乗せて蓋をしてしばらくそのまま置きます。


かぼちゃを取り出し、鍋に生クリームを加えてまたスパゲティのソースにしました~!




この鍋・・気付きましたか~?



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買ってしまいました~!29センチ!オーバル、バジルグリーン^^♪



これ、かなりでかいです。



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23センチと比べると、でかっ!おもっ!って感じ!

洗うのも大変です。ストウブ鍋が重い重いと言われているのが、29センチでようやく実感できました。
23センチはそんなに重くないんですよ、私的には。
29はかなり!!重い。

しかし・・このでかさがいい!

たっぷり入りますよー。かぼちゃも丸ごと入りますよー。おでんもたっぷり作れそうです^^



所持ストウブ・・

20センチ ラウンド オーベルジン(茄子色)

23センチ オーバル グレナディンレッド(ざくろ色)

29センチ オーバル バジルグリーン(薄い緑)


バジルグリーンは想像していたよりも少し明るくて、すんごくいい色~~!鍋で、この色とは・・。感激です。

大きいのを買う前は23センチは失敗したかなーと思ったんですが、29は気軽に使える感じではないので^^;
23はやっぱり使う機会が多そう^^
そして色がいい!全て、「マジョリカシリーズ」(「マジョリカ焼」と同じように、一度白の下地を施し、彩色を行っています。通常のシリーズより一層多い工程と、彩色がハンドペイントで行われているため、色合いがとても繊細で美しく、味のある仕上げになっています。)
やっぱりいい♪光に当たってる感じも、ライトに当たってる感じもまた違う色味になってかっこいいんですよ~♪



緑が好きなので、鍋でこんな色があるとは~。もう、ほんとお気に入りです。
鍋ヲタの長い話に付き合ってくれてありがとう^^




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こちらで買いました↑ めちゃめちゃ安くてついポチっと買ってしまいました(笑)
この大きさで・・2万円くらいとは!あり得ない~~!



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小さいのはこっちが安いかな♪



3連休、最後ですね~!うちは今日は夫の実家へ行き、運動会の上映会です~♪
皆様も良い一日を・・☆


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by usaoshippo | 2009-10-12 08:53 | 野菜
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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