本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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おもてなし夕ご飯。のん兵衛のおつまみの巻



おはようございます♪秋らしいいいお天気ですね^^

旦那は若干二日酔いで会社へ行きました・・。
昨日は斜め前に住んでいる家族を呼んでのおもてなしパーティーでした。

というのも、ご主人が職人さんで、ちょっとうちの事をお願いし、そのお礼でご飯を作りました♪

ご主人も奥さんもうちらものん兵衛なので(笑)ビールがすぐなくなるー!!
おつまみを中心に作りました。
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昨日のメニュー
・サーモンと野菜の生春巻き
・じゃが芋とセロリ、トマトのアンチョビサラダ
・海苔巻き
・ロールキャベツ
・・・この後足りなそうだったので、あさりのパスタを作りました~

いや~ パーティー料理は、量が難しい・・。先日義弟を呼んだときは余るほどだったのに、今回は足りないーー!あ、後でサラダの冷奴も出したな。
やっぱ飲むとよく食べますね~。
子供も全部で4人居たし。


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みんな同年代なので、仲良く遊んで、最後は花火をしました。
2歳児はキケン~~!根性焼きされるところでした。。^^;
夜はもう涼しくて半そでじゃ寒かった。花火は真夏にやるもんですね~~。


今回は量が参考になったパーティーでした。
レシピは後日アップしたいと思います♪




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by usaoshippo | 2009-09-14 09:58 | 持ち寄り、おもてなし
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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