「フレンチ・イタリアン」美肌になる、マグロのピンクペッパーステーキ。

こんにちわ、はるひママです♪

今日はレシピブログさんから「GABANミニパックシリーズ」が届きました！
ミニパックに入ったスパイスを使って、レシピを色々考えるの楽しいな＾＾




私は特売の（笑）まぐろを使って。
お刺身には出来ない、１パック２００円くらいのマグロ。ピンクペッパーのスパイシーな香り、美肌効果のある（テレビでやっていました＾＾）アボカド、オリーブオイルをふんだんに使って。生のトマトのソースで頂きます＾＾

＊＊　　材料　　＊＊

４人分

マグロ　４切れ

にんにく１かけ
オリーブオイル大１

ピンクペッパー　５粒程


アボカド　1つ
トマト　1個　
オリーブオイル　大１
塩コショウ


①　フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れ、香りが立ったらにんにくを取り出し（こげてしまうので）塩コショウしたまぐろを入れる。

②　軽くつぶしたピンクペッパーをマグロにのせ、ひっくり返して焼く。

③　トマトは小さな角切りにし、塩コショウ、オリーブオイルをからめて少し置く。

④　お皿に盛る。にんにくスライスをのせ、一緒にいただく。


マグロは少し中が赤いくらいの方がパサパサしないので強火でさっと焼く感じで。



トマトと和えたオリーブオイルを最後にさっとかけます。



テレビでやっていた、美肌効果のあるというアボカド、オリーブオイル。
体に良い上質の油は摂取した方が良いと言っていました。
オリーブオイル大好きなので嬉しいな♪＾＾


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