本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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旬のさんま寿司、大皿小皿。

最近よく他のお料理ブロガーさんのところでもお見かけする新さんま。

私も今日安くゲットしました♪


生でお刺身に。残暑で食欲がないので酢飯にしてちらし寿司にしました。

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さんま、生姜、みょうが、大葉、白ごま、枝豆だけでシンプルに。
大人数のおもてなしにもなります!



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ラップを使って簡単にお寿司に。
少人数のおもてなしに。
寿司職人が見たらこんなお寿司怒るかな^^;



脂がのっててめっちゃ美味しいです~~!
小さいお寿司は塩でいただいても美味しいですよ^^


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伊豆、戸田の塩です^^


3枚おろしが面倒ならお刺身で買ってきてもいいけど、おろしたては新鮮で美味しいですよ~~




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ご訪問ありがとうございました^^
by usaoshippo | 2009-08-27 17:37 |
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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2012・2・8 出版致しました


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わたしカフェへようこそ

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