本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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夜に仕込む、ライ麦粉とバナナのパンケーキ。
パンを作っておく時間がない日、夜に仕込んでおけば朝焼くだけ!のパンケーキです♪

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はちみつ50gにレモンスライス3枚を小さく切ったものを漬け込んで、自家製はちみつレモンとバターでいただきました。
はちみつレモンはサラっとした感じになります♪


ライ麦がなければ全部薄力粉で作ってくださいね☆




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**材料**


薄力粉 120g
ライ麦粉または全粒粉 50g

イースト2g
ぬるま湯 40g
砂糖 大さじ2
卵 1つ
塩 小さじ半分

牛乳 140g

バナナ1本

ボウルにぬるま湯、イースト、砂糖を入れあわ立て器でよくよく混ぜ、2分ほど置いておく。

卵、牛乳、塩を入れよく混ぜ、粉を入れる。よく混ぜる。

ラップをし、冷蔵庫へ。

翌朝、ちぎったバナナを加え全体をよく混ぜ、バターかオリーブオイルで焼く。
by usaoshippo | 2009-07-26 19:17 | おやつ
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


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【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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