本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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簡単、バジルのソース。
バジルを沢山頂いたので、簡単にジェノバソースを作りました。

簡単なので沢山作っておくと便利!


お肉、お魚、野菜、パスタ、サンドイッチ・・・色んなものに合います♪


今日は鶏肉と一緒に食べました。


b0165178_2116494.jpg

鶏肉にも巻き込んで。

保存する時は小さな瓶などに入れて、上にオリーブオイルでふたをするようにかけておきます。

b0165178_21233349.jpg

もらったおうちに、こんな風にラッピングしてあげました。

香りがいいうちに早めに食べましょう~!






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**簡単ジェノバソース**

バジル 50g
パルメザンチーズすりおろし 20g
エクストラバージンオリーブオイル 50g
塩 小さじ1

フードプロセッサーに全てを入れ、よく回す。
by usaoshippo | 2009-07-22 21:26 | 野菜
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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