本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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焼きドーナツ
今日から、コメント欄を開きました!今までブログをつけるだけで精一杯だったけど、コメント返す余裕も出てきたかなぁ、と思い・・・。


よかったら、コメント入れて下さいね!!!!




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流行りの焼きドーナツ、というのを作ってみたくて、雑誌を参照してかなり適当な分量で作ってみました。


子供は穴があいてればドーナツだと思うみたいで、大丈夫でした(^_^;)

ドーナツではない・・・ 例えれば、ケンタッキーのスコーン?(今もあるのかな?)


やっぱり揚げてあるのがドーナツですね・・・



ホットケーキミックス 200g
牛乳 大1
豆腐 50g

豆腐から出た水適量

ボウルにホットケーキミックスと牛乳、豆腐を入れゴムべらで練る。水分が足りないので豆腐からでた水を少しづつ加える。あんまり柔らかいとベタベタでくっつくので、固めに。

ラップで生地をはさみ、めんぼうでのばして少し冷蔵庫で休ませる。

10等分くらいに切り、細長く伸ばし端と端をくっつけてドーナツ状にする。

オーブンシートの上に乗せ、トースターで10分位焼く。


アイシングをかける。

(粉砂糖と水少々を混ぜたもの)







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by usaoshippo | 2009-06-11 21:26 | おやつ
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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