焼きドーナツ

今日から、コメント欄を開きました！今までブログをつけるだけで精一杯だったけど、コメント返す余裕も出てきたかなぁ、と思い・・・。


よかったら、コメント入れて下さいね！！！！






流行りの焼きドーナツ、というのを作ってみたくて、雑誌を参照してかなり適当な分量で作ってみました。


子供は穴があいてればドーナツだと思うみたいで、大丈夫でした(^_^;)

ドーナツではない・・・　例えれば、ケンタッキーのスコーン？（今もあるのかな？）


やっぱり揚げてあるのがドーナツですね・・・



ホットケーキミックス　２００ｇ
牛乳　大1
豆腐　５０ｇ

豆腐から出た水適量

ボウルにホットケーキミックスと牛乳、豆腐を入れゴムべらで練る。水分が足りないので豆腐からでた水を少しづつ加える。あんまり柔らかいとベタベタでくっつくので、固めに。

ラップで生地をはさみ、めんぼうでのばして少し冷蔵庫で休ませる。

１０等分くらいに切り、細長く伸ばし端と端をくっつけてドーナツ状にする。

オーブンシートの上に乗せ、トースターで１０分位焼く。


アイシングをかける。

（粉砂糖と水少々を混ぜたもの）







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