本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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サーモンマリネとカレードリア。
カレーの次の日。カレードリアが多いです(^_^.)


サイドメニューはさっぱりとマリネで♪子供にはお酢を少なめに入れて取り分けておきます★

大人は白ワインビネガーと粒マスタードをたっぷり入れて♪


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★★★★★


*** カレードリア ***


ごはん
カレーの残り
ゆでほうれん草
コーン

とろけるチーズ


グラタン皿にカレーと野菜をのせてチーズをのせて焼くだけ。簡単すぎてすみません(ーー;)

でも子供も大人も大好きメニューです♪




*** サーモンマリネ ***

刺身用サーモン 200g (薄く切る)
きゅうり 1本 (輪切り)
トマト 1つ (角切り)
玉ねぎ 1つ (薄くスライス)
ミックスビーンズ

白ワインビネガー 大2
粒マスタード 大1
オリーブオイル 大1


深さがある皿にサーモン、野菜、調味料を入れ、ざっと混ぜ冷蔵庫で2時間程冷やす。
by usaoshippo | 2009-04-29 22:13 |
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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