本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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にんじんパン
ママ友のおうちを訪ねる時に、焼きたてパンを持って行くと喜ばれます♪

ホームベーカリーで作る事が多いのですが、結構持ってる人も多いので、食パンじゃなく成型パンにして持っていきます☆

今日は人参パン。すりおろしの人参入りです。

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パンなら赤ちゃんも食べられるので安心(*^_^*) 強力粉は北海道産です♪


結婚して、少し田舎に引っ越して来て良かった事は、美味しい野菜が安く買えること。


無農薬、減農薬の野菜は都会で買うと高いけど、ここではスーパーより断然美味しい野菜を、手ごろな値段で買えます。


葉っぱのついた人参 虫食いのほうれん草 茹でると虫が出てくるブロッコリー(苦笑)


スーパーの野菜が買えません。特に人参は全然違う!色も違うけど、人参嫌いな人は食べられない位、人参の味がする。



にんじんだーいすき と言って長男が食べています。




☆☆☆


人参パン


強力粉 280g

人参のすりおろし 60g

牛乳 150cc

砂糖 大2

塩 小1

ドライイースト 小1


ナショナルHB 生地コース → 発酵 → スチームオーブン25分
by usaoshippo | 2009-04-03 20:33 | 持ち寄り、おもてなし
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


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ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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