本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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おからのつくね
今日のごはん

おからのつくね

十穀米のおにぎり

あじのみりん干し

トマトとアボカドのサラダ


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おからつくね。冷凍してあった鶏胸肉一枚を使いました。

あんまり壮絶な節約はしてないのですが、鶏胸は安くて便利♪

あとは、ブロッコリーの芯と人参を入れました。ブロッコリーの芯は捨てがちだけど、周りの筋っぽい所をそぎ落として使います☆

長男の離乳食から愛用しているブラウン、ブレンダー。
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一瞬でミンチになります♪超ー便利ですよ~
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片栗粉を大2、ゴマ油を大1、おからを50gほどいれてまた、スイッチオン。手が汚れない~

丸める時汚れますが(^_-)

フライパンで焼いて、みりん、醤油、砂糖で味付けしておしまい!子供達も沢山食べましたー



あじのみりん干しは義両親からの伊豆のお土産。美味しかったデス!!!
by usaoshippo | 2009-03-27 21:43 | 鶏肉
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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