本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
タグ:ストウブ ( 99 ) タグの人気記事
白ぱんと、芋サラダをストウブで。

最近、全然パンとお菓子を焼けていなかったので・・
今日は狂ったように焼きました(笑)



ツイッターで焼けたよ~焼けたよ~ってつぶやいてたら「どんだけーー?」って言われました^^:



今日焼いたのは南瓜のチーズケーキ、ブラウニー、白ぱん。





チーズケーキはただ今冷蔵庫で冷やし中です。明日写真を撮ってから食べよう♪




b0165178_1614382.jpg

ここ数日、調子の悪い長男。
カレのリクエストがフワフワのパン~ という事で、レーズンの白ぱんを焼きました。



b0165178_16145131.jpg


一緒にさつま芋とひじきのサラダを。
ストウブで蒸し焼きにしたさつま芋と玉葱は調味料要らずの美味しいサラダに。
塩だけなのに、甘くて美味しい♪

はるひのレシピ-Oixi 【ストウブ】さつま芋とひじきのサラダ by はるひ


ストウブのお陰で素材の味が引き立ちます。
余計な調味料が要らない、そんなお鍋です。





全体的に色が地味なので、、そういう時にお役立ちなのが冷凍枝豆。
b0165178_16155651.jpg


子供達も大好きな枝豆が入っていると食いつきが違います(。・w・。 )





b0165178_16172399.jpg

ふわふわパンもしっかりおかわりして、食欲のない長男もモリモリ食べていました♪


しかし・・白ぱんを作ると、上に振りかけた粉を舐める長男(--)やめてほしいわ。まったく。











4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><)
セブンイレブンでムック本発売中!

人気レシピブロガー4人のワン...

人気レシピブロガー4人のワン...

価格:1,000円(税込、送料別)












 

応援クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村




年末ですねー。大掃除は今年はまだ全然進んでいません。というかやっていません(-∀-`; )

水を使う系はダンナに任せ・・(笑)
わたしはキッチンを頑張ろうかなー。年末に賭けよう・・


クリスマスに作るものもまだ全然決めてない~
by usaoshippo | 2011-12-21 16:23 | パン | Trackback | Comments(4)
ストウブおでん始めました♪
結婚して、7年。
わたし自身も、わたしの料理もいい方向へ変化してると思います。


ゆるゆるな天然生活ですが、できる事から少しずつ。



今日はおでんです。



b0165178_14321099.jpg


白くて丸いものがいっぱいだな(笑)


里芋、大根、かぶ、卵なんかが丸いまま入っています。
里芋と大根と卵は下茹でしてからお出汁の中に入れて。



2年前のおでんはこんな感じだったのか・・


2年前の記事をちらりと見てみたら・・
うーん。
やっぱりなんか恥ずかしい(笑)
付属のたれを入れて・・(--)


今はですね、お出汁をきちんと取って、薄口醤油とみりんを入れています。


薄口醤油が上品さを出してくれるので、一本あると重宝しますよ~
あとは、美味しいお塩で味を調えて、夜まで冷ましてもう一度煮てしみしみにします。



b0165178_14341127.jpg

練りものを沢山買うと高いので、ちくわ、さつま揚げだけ。
あとはほとんどお野菜だ~

里芋は生徒さんのYさんからいただいたもの。ありがとうございます♪

b0165178_14352990.jpg


夜が楽しみー!




ストウブ鍋で作ると、蓋の裏のピコ(突起)のお陰でお出汁が食材に降り注ぎ戻るのでふっくら、美味しく作れます。
蒸気も重い蓋のお陰でほとんど漏れないのでお水を足したりしなくてもOK♪



つまみと取っ手が熱くなるので注意です。

b0165178_14355956.jpg

イタリアで買ってきた、三角形の鍋つかみ。

これ、かなり便利です。


取っ手にもこんな感じで付けておけるの。
b0165178_14381995.jpg


裁縫が苦手なワタシ・・ だれかお金払うので作ってください m(*-ω-)m













4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><)


人気レシピブロガー4人のワン...

人気レシピブロガー4人のワン...

価格:1,000円(税込、送料別)












 

応援クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村





ゆるゆる天然生活、
最近は化粧品まで気にするようになりました。


友達にこの本を借りてから、
今まで使っていた化粧品が恐ろしくなった~~~



【送料無料】真実のナチュラルコスメ読本


10年後の肌、とか言われてしまったらもう変えずにはいられません(><)



基礎化粧品はオル○ス、ファンデーションはR○Kのものを使っていました。
シャンプーはCMでよく出ているものとかを使っていたのですが、今年に入ってからちょこっとずつ変え始め・・
ほとんどナチュラルコスメになったかな?


今まで使っていた、化粧品の成分を見てみたらあぁ・・やっぱり・・というものが結構入っていました。






普通の化粧品って、塗っている時はキレイに見えるけどその時だけの美しさ。
ナチュラルコスメを使っていけば、自分の本来のハリが出てくるんだってーー!


詳しくは本を読むと分かるんだけど、変なもの、界面活性剤とか、合成着色料とか。。そういうあらゆるものが入っていない化粧品をナチュラルコスメと呼ぶみたいです。






今は化粧水は手作り。(精製水+グリセリン+エッセンシャルオイル)
ばしゃばしゃ使えるし、化粧水のほとんどって水なので、手作りを一度始めるとやめられません!
あ、こんなに水なんだ、みたいな(笑)


保湿には手作りの、ホホバオイルやみつろうなどが入った保湿剤を塗ったり、塗らなかったり。
超!乾燥肌のわたしがそれでも平気になってきました。

最初はやっぱりガサガサするので、生理後の調子のよい時に少しずつ替えて行くのがおすすめです。



シャンプーは美容師さんのススメもあり、ノンシリコンのものを。


プロが認めた美容院専用ノンシリコンシャンプー 送料無料美容院専売ノンシリコンシャンプー・...

楽天で送料無料のものがあったのでここで買っています。
この一本で、一人で使って4ヶ月くらい持つの。
ボブでワンプッシュも要らないくらい、結構泡立ちます。
リンスしなくてもいいのがラク~ 髪本来のツヤが出てきますよー。

すごく良かったので、家族にも使わせてあげる事にしました(笑)
大量に入ってる詰め替え用をリピ。




体を洗う石鹸は、手作り石鹸をいただいたり、(@yitote ちゃんありがとー!)
ブルームさんで売っている無添加のものなどを使っています。


洗顔や、基礎化粧品などはほとんど、24コスメ。



スティック状のファンデーションが、結構カバー力があります。

天然ミネラル成分でSPF50 PA+++を実現!メイクしながらスキンケアが叶う、スティックファンデー...


最初は薄く塗って、気になるシミとかはもう一回。
指でたたくように塗ってあげるといい感じ。

パウダーをはたいて、チークもここの。
口紅もここので、グロスはナチュラグラッセというメーカー。
新宿伊勢丹の3階にナチュラルコスメが沢山入ったフロアがあるので、相談してみるのもいいと思います。





何が肌に合っているのか、全然分からなくて基礎化粧品迷子だったこの数年間・・
やっぱり高いものは比例して良いのかな?と少々高いものを買っていた時もあったのですが、続かなかったんですよね。
オルビスは結構自分に合っていたのですが、良くも悪くもならない、って感じ(笑)



食事を少し気にして、運動もできる時にして。
そんな生活を続けていたら、暴飲暴食するとすぐにお肌に現れます。
あと、疲れとかもすぐ肌に出る~それはそんな歳になったきたからかな。






個人的な感想なので、きっとみんなの肌に合うってわけじゃないと思うけど、一応わたしの今のおすすめを書いてみました。

なんか24コスメセールスブログみたいになっていますが(笑)
値段もわたしでも買える値段で、ナチュラルコスメ初心者にはとっても良さそうなメーカーです。
他にも皆さんオススメがあったら教えてくださいね!





外側からも、内側からもキレイになりたい願望(笑)

b0165178_14402735.jpg

by usaoshippo | 2011-12-19 14:41 | 野菜 | Trackback | Comments(7)
ストウブ料理教室 12月はるひごはんの会 
神奈川・愛川町のブルームさんでも料理教室を不定期開催しています。


もはや相棒となった?ストウブ鍋を使った、ストウブ料理教室。

11月・12月はクリスマスのおもてなし料理です。


b0165178_693541.jpg

クリスマスのテーブルセッティングでお出向かえ♪


パン・飲み物付きです。

b0165178_662375.jpg

ちょっと忙しく、酵母のお世話ができなかったので、イーストですが、、
くるみたっぷりの全粒粉パン。


飲み物はノンアルコールカクテル!

今回は先日ういたんからいただいた、オークスハートの苺のお酢を炭酸水で割って乾杯♪


おもてなしの4品を2時間で作り、その後試食となります。



b0165178_6264383.jpg

このままクリスマスに作るー!と言って下さった生徒さんも^^




ロールチキンは巻き方の方向を気にしてあげて、ようじを使って簡単に止めます。

b0165178_6125381.jpg

コツを押さえれば、しっかりキレイにロールしてあげる事ができますよ!




毎回写真撮るぞーー!と気合いを入れて行くんですが(笑)
帰宅して見ると少ない~~~。

生徒さまのTさんが詳しくブログアップして下さったので、是非見てくださいね!
素敵な紅茶のブログです。

ダージリンとわたし

ほっこり日和




ブルームさんの店主、ヒガシヤマさんもアップしてくれています。

古民家暮らし 春夏秋冬




18日、日曜日11時からのレッスンまだ空きがあります。
ストウブ鍋をお持ちの方も、お持ちでない方も・・♪


ありがとうございます。満席となりました。

大好きな古民家ショップでお待ちしております。











セブンイレブンでムック本も発売中!


人気レシピブロガー4人のワン...

人気レシピブロガー4人のワン...

価格:1,000円(税込、送料別)












 

応援クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村






今回、ほっこり日和のkumiたんも名古屋から来てくれたんです!
今回お会いするのは2回目。
楽しくお話ししながらの料理教室でした!

はるひごはんの会のご参加本当にありがとうございました^^



シュトレンもありがとう~
クリスマスまで持たず、ぺろり(笑)

b0165178_6194066.jpg

カッティングボードもありがとーーー!
by usaoshippo | 2011-12-14 06:21 | お料理教室 | Trackback | Comments(5)
玉川高島屋さんでのストウブイベントご報告

玉川高島屋さんでの、ストウブイベント無事?(笑)終了致しました!


来て下さった方、応援のメッセージを下さった方、本当にありがとうございました!!


人前でしゃべるのは本当に緊張します・・


写真が全然撮れなかったのですが、お友達の繭香ちゃんが撮ってくれました♪


b0165178_8563272.jpg


器は今回、mika’sselectionの信楽焼きを使いました^^




b0165178_8564635.jpg

トークはさておき(笑)ストウブの良さはお伝えできたんじゃないか?と・・


色々しゃべる事は考えて来たのだけども、本番になると飛んでしまって、あ~あれも話したかった・・という事がでてきます^^;

一緒にやらせていただきました、高島屋、ツヴィリングの関係者さま、本当にありがとうございました。






今回は「鯛の蓮根蒸し」と「人参と柚子の鶏ごはん」の2品を作らせていただきました。

b0165178_8565744.jpg


酒を入れ忘れたり、油を持ってくるのを忘れて来てくれる生徒さんにお願いしたり。。
本当にドジな私(--)

来てくれたお友達は、面白かったよー。と言ってくれたのですが、、
ある意味面白かったのでしょう(笑)






ストウブで作るシンプルなごはん。
ストウブでレシピを考えるのは、本当に楽しくて幸せな事です。
お仕事させていただけて本当に幸せ。

来年もまた、ストウブを使って発展して行けたらいいなぁと思っております。






差し入れも沢山いただき・・(><)
どらやき、アップルタルト、ラスク、里芋、クッキー、飲むお酢などなど、、
みなさん本当にありがとうございますーーー!



様子をブログアップしてくれました^^♪

繭香ちゃんの、まゆカフェ

さわちゃんの、ごはん時々おやつ



2人は16センチのストウブを買っていました(pq´v`*)

高島屋さん限定の、ガーネットローズも素敵な色でした。
百貨店さんは限定色があったりするので、要チェックです!











お料理教室ではストウブ鍋を使って、シンプルなごはんを作っています♪







4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><)


人気レシピブロガー4人のワン...

人気レシピブロガー4人のワン...

価格:1,000円(税込、送料別)












 

応援クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村




夜は仲良しブロガーさんと忘年会!
飲み放題で沢山飲んで、2次会まで行っちゃいました~

夜はバスがなくなり、近くまで行くバスに乗って月食を見ながら、ちどり足で帰りました(笑)
by usaoshippo | 2011-12-12 09:38 | お仕事 | Trackback | Comments(4)
ストウブ鍋のススメ 大根と豚肉のロースト
これからの季節にぴったりのストウブ料理です♪

大根がしみしみ、豚肉は柔らか。
寒い夜に、からしをたっぷりつけてどうぞ。


【ストウブ】豚と大根の和風ロースト

【ストウブ】豚と大根の和風ロースト

by はるひ

調理時間:60分以上
Comment

無水でできる、ストウブロースト。大根を入れて和風のお料理にしました。コトコトお昼に煮て、からしをたっぷりつけ、寒い夜にどうぞ。




お昼に作って、コトコト煮込んで・・
しみしみ大根で、あぁ、和食ってサイコーー!と思います。

b0165178_841420.jpg


まぁるくしたい場合はタコ糸をぐるぐる巻いてくださいね。
なんでもいい人はそのままでOK('v')
いつもはなんでもいい人だけど、今日は珍しく巻いてみた・・

ほどよく脂が入ってる豚の肩ロース。肉感もしっかりあって、最近のお気に入り部位です(笑)


旦那さんが大絶賛してくれたこの料理。
すっごーく美味しいので是非作ってみてください(・∀・)

ぎゅーっと旨みが詰まったポトフというか、おでんというか・・そんなイメージです。





4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><)


人気レシピブロガー4人のワン...

人気レシピブロガー4人のワン...

価格:1,000円(税込、送料別)












 

応援クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村




ストウブ鍋・・
本当に出会えてよかったな、と思える鍋です。

「ストウブ鍋だからこそできる料理」というのが沢山あるんです。


水やお酒など、水分を一滴も加えなくてもできる無水料理。
ストウブを使ったレシピを日々、研究しています。

煮込んでる幸せな時間。


沢山の人に、ストウブの美味しい料理を作ってほしい、食べてほしいのです。
おせっかいおばちゃん?笑



シェフ直伝!ストウブ presents おうちでレストラン
こちらに参加させてもらっています♪
12月10日は玉川高島屋でイベント決定!
by usaoshippo | 2011-11-13 08:59 | 豚肉 | Trackback
ストウブ料理 鯛のれんこん蒸し 生姜あん
シェフ直伝!ストウブ presents おうちでレストラン


ストウブのレシピバトル第二弾が始まりました!


わたしは今回、和食のお店へ修行に行きストウブ鍋を使った和食料理に挑戦。

b0165178_9503092.jpg



鯛のれんこん蒸し 生姜あん

水分は、鯛の身をふっくらさせるお酒大さじ1のみ。
あとは野菜の水分で鯛を蒸し上げます。


蒸し器を使わずに、無水調理ができるストウブ鍋ならではの料理を考えました。



材料が多いように見えるのですが、生姜あんはお魚を蒸している間に簡単に作れるので、作業自体はとっても簡単です(^^)
おうちレストラン、という事でお祝いの席やおもてなし料理にぴったりの鯛を使って、メレンゲとおろし蓮根を混ぜたものをのせる、というひと手間をかけ、生姜風味のあんで料亭風に。

小さな子供からお年寄りまで、お野菜たっぷり、ヘルシーなお料理になっています。



Facebookに、アレンジしたお料理を載せると3名様にココットがもらえる、というキャンペーンをやっています。
是非、身近な食材を使ってアレンジしてみてくださいね♪

鯛の他に、タラやカジキなど、ふんわり仕上がりそうなお魚がおすすめです。
ふわふわ蓮根をのせなくても、毎日のごはんに活躍できるメニューですので、参考になさってみてくださいませ~





そして今回も投票によるレシピバトルです。


Thank you! というボタンで、投票できるようなので、どうぞ宜しくお願い致します(*´∀人)

こちらのページから応援ができます




12月10日(土曜日)の13時から玉川高島屋さんの方で実演をさせていただきます。
是非お越し下さいっ!お待ちしております<(_ _*)>
同日、15時からは青海七生さんの回がありますよ~♪

詳細はこちらから


百貨店さん限定の商品などもありますのでチェックチェックです!




11月のお料理教室、ストウブを使ったクリスマス料理です。
残席わずかです。お待ちしております♪

詳しくはこちらから






4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><)


人気レシピブロガー4人のワン...

人気レシピブロガー4人のワン...

価格:1,000円(税込、送料別)












 

応援クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村









Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)oixiのレシピエになりました!
春夏秋冬 はるひごはん。
 


ツイッターやっています。https://twitter.com/haruhigohan
by usaoshippo | 2011-11-11 09:48 | | Trackback | Comments(4)
レシピエによるStaubレシピのデモンストレーション&トークイベント開催決定♪





11/10(木)から本格スタート予定の

「シェフ直伝!ストウブ presents おうちでレストラン」



b0165178_20562313.jpg


百貨店でのレシピエによるStaubレシピのデモンストレーション&トークイベントが決定しました!



トークイベントと言っても上手なトークはできませんが^^;

またまたストウブ鍋を使って、百貨店でデモをさせていただける事になりました。

今回は玉川高島屋 12月10日 13時からです。





今週の11/6(日)から始まって、

約1ヵ月の間に7日間、計9回実施されます。

各回40分程度、参加は無料になります。


詳しい事が決定致しましたらまたこちらで募集させていただきます!




他のレシピエさんたちのスケジュールは こちらから













4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><)


人気レシピブロガー4人のワン...

人気レシピブロガー4人のワン...

価格:1,000円(税込、送料別)












 

応援クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村









Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)oixiのレシピエになりました!
春夏秋冬 はるひごはん。
 


ツイッターやっています。https://twitter.com/haruhigohan
by usaoshippo | 2011-11-03 20:58 | お仕事 | Trackback
ストウブですくい茶碗蒸し
シェフ直伝!ストウブ presents おうちでレストラン のレシピ・・
和食のおもてなしってあんまりしたことがなかったのでレシピにすっごく悩みました(><)


割とレシピを考える時って素材を考え、すっとタイトルが出てくるのですが
今回は和食だったので悩みました。




ボツ案1(笑)の、すくい茶碗蒸し

これは美味しかったんだけど、、
各家庭のオーブンでかなり時間が変わってしまうと思うので難しいかな、とボツ(*-ω-)

ちなみに、どこの旦那さんもおうちで茶碗蒸しが出て来ると喜ぶ、との見解なのですがどうですか?
小さい頃お母さんが作ってくれたのを思い出します~





これは18センチのストウブ鍋を使って、オーブンで蒸す「すくい茶碗蒸し」です。


b0165178_2113177.jpg

人参と枝豆のあんをかけました。
あんは薄口醤油を使って。

これは修行の時に先生に薄口醤油を使う理由を聞いたのですが、まずはご存知の通り、色をあまり付けたくない時に。

あとは、レシピ化しやすい利点があるそうです。
塩少々・・と言われても塩によっても塩分量って違うし、少々の基準ってその人それぞれで違う。ので薄口醤油なら計量してバチっと味が決まるというわけです。
それに、お上品な味になりますよね(^^)
全然使ったことはなかったのですが、これから活躍しそうです。



でも茶碗で蒸してるわけじゃないんだけど茶碗蒸しでいいのかな?

ストウブ蒸しじゃ中身よくわかんないし、やっぱり茶碗蒸しでいいか(´ε`●)




今日は帆立と枝豆が入ってるんですが・・

b0165178_21131733.jpg


分かんないな^^;



あとお豆腐が入っています。
豆腐は150gのものを一丁入れたのですが、かさ増しにすごくいいですよ~♪



b0165178_21145772.jpg

中に冷凍エビとか、コーンとかもおすすめです。


お出汁だけ取れば卵と混ぜて、漉してから蒸すだけなので意外と簡単な茶碗蒸し。

お出汁は1番出汁を使ってください。
これもびっくりしたのですが、先生いわく、昆布と鰹節、グツグツ煮出していいんだって!
沸騰する前に取りだして・・というのは、すっごくいい昆布を使っている料亭でのやり方で、それを家庭の安い昆布でやると全然出汁が出ないそうです。

わたしは面倒な時は煮出すだけの出汁パックを使ってしまいますが、だしの素じゃなくて、きちんとした味を子供にも知ってもらいたいな、と思っています。

レシピはこちらから!
【ストウブ】すくい茶碗蒸し

【ストウブ】すくい茶碗蒸し

by はるひ

調理時間:45分
Comment

ストウブ鍋18センチで作りました。おもてなしにぴったりのすくい茶碗蒸しです。お好みの具でどうぞ。




みりんが入っていないのですが、普通は入れるものですよね?
みりんをちょうど切らしていて・・ でも美味しくできました(^^)



ストウブの厚手のお鍋のお陰で、じんわり熱が伝わるのでスが立つこともありません♪


今回はちょっとゆるかったかな~。
最初のお出汁の温度でかなり変わってくると思います。
今回は人肌くらいだったのですが、40度くらいでもいいのかな?


すくい茶碗蒸し、おもてなしにもオススメです。
昨日のランチはこれと、玄米おにぎり。

b0165178_21394893.jpg


玄米はシリットの圧力鍋で炊きました。
20分で炊けるので便利!





シリット・シラルガン 圧力鍋 シコマチック Tプラス3.0 ポーラーホワイト / シリット・シラルガ...


ゆっこのおうちで玄米おにぎり食べてからちょいハマり気味♪

b0165178_2140931.jpg

ひじき・人参・油揚げ・長ネギなどのかやくごはん。


今までうまく炊けなかったのは、水分量を間違えていました・・
1カップに240ccの水、って書いてあったのですが、わたしは1合に240cc入れていたんです。
なので1合には200ccくらいのお水で、20分の加圧でいい感じに炊けました。


玄米は旦那さんウケが良くない~ お腹がゆるくなっちゃうんだって(*゚ε´*)






写真教室始めました!

11月のはるひごはんの会は「ストウブ鍋でおうちフレンチ・クリスマス」です!








4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><)


人気レシピブロガー4人のワン...

人気レシピブロガー4人のワン...

価格:1,000円(税込、送料別)












 

応援クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村


by usaoshippo | 2011-10-30 05:24 | 持ち寄り、おもてなし | Trackback
スティックパンプキン♪ストウブで揚げ物


最近大活躍中の10センチストウブ♪



これ、何がいいって揚げ物も少量の油ですぐできるのも魅力!

フライドポテトとスティックパンプキンを作りました。

b0165178_14562247.jpg



オリーブオイルで素揚げするだけなんですけど(笑)
揚げたては外がカリっ!中はホクホク~

揚げ物も得意なストウブ。唐揚げを揚げた時に全然違う!
お肉を入れても、厚いお鍋のお陰で油の温度が下がらないから、カリッと揚げられるみたいです。



お友達のchokoちゃんも大絶賛~!


ポテトと南瓜(・∀・)

ポテトの方はクレイジーソルト味。
南瓜は黒胡麻。


b0165178_14571387.jpg


揚げる時は竹串を使うと便利。
竹串でコロコロ裏返して、火が通ったかな~?と刺してみて。



おやつ、おつまみ、付け合わせにもぴったりです♪

はるひのレシピ-Oixi 【ストウブ】スティックパンプキン・ポテト by はるひ

添加物を避ける生活をしているのですが、酔っぱらうとそのボーダーラインがガクーっと下がるのが困りもの・・。


なんかおつまみ~とガサガサ探してお菓子を食べてしまったり・・次の日超後悔するの(*´・x・`)






ま、あんまり神経質になってると疲れるので、気を付けられる所は気を付けて、ってことで。


わたしのこだわりって・・テキトーでレベル低い(笑)




写真教室始めました!

11月のはるひごはんの会は「ストウブ鍋でおうちフレンチ・クリスマス」です!






 

応援クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村


by usaoshippo | 2011-10-29 15:04 | 野菜 | Trackback
ストウブレシピアワード2 和食で参戦!

ストウブ×OIXIレシピアワード第二弾が開催されます!

大好きなストウブ鍋を使った、レシピバトルですヾ(。・ω・)ノ

シェフ直伝!ストウブ presents おうちでレストラン

わたしは珍しく!和食で参戦しますっ


b0165178_1129438.jpg


詳しくはこちらのレポートで・・

はるひのレシピ-Oixi シェフ直伝!和食修行レポート by はるひ


今回も応援よろしくお願い致します(^^)













4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><)


人気レシピブロガー4人のワン...

人気レシピブロガー4人のワン...

価格:1,000円(税込、送料別)












 

応援クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村









Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)oixiのレシピエになりました!
春夏秋冬 はるひごはん。
 


ツイッターやっています。https://twitter.com/haruhigohan
by usaoshippo | 2011-10-27 06:23 | お仕事 | Trackback


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





はるひのおすすめ













カテゴリ
タグ
最新の記事
以前の記事
ブログパーツ
ライフログ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧