本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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コラム更新~手作り和風ドレッシングの素



コラム更新です^^




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市販のドレッシングはあんまり好きではないので、いつも自分で作っています。
これを作っておけば、無添加のドレッシングがいつでも食べられますよ~


忙しい人のための「作り置き調味料」 ~手作り和風ドレッシングの素編~





こちらも、ツイッターのお友達二人が早速作ってくれました。
簡単美味しいかぼちゃスープです♪

↓ウーマンエキサイトにジャンプします。

簡単下ごしらえで時短&本格クッキング! ~かぼちゃ編~




今日はお弁当を持って、おうちから10分ほどの場所にある川へ!

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ディーン&デルーカのお重2段が4人分のお弁当にぴったりです。
冷蔵庫にあるもので、簡単に^^;
きんぴら、オクラの胡麻和え、カボチャの煮物、大葉の卵焼き、鮭のおにぎり。




川遊びはとーっても水が冷たいんだけども、砂砂にならないし、車で乗り入れられるのですごく気軽に行くことができます。毎年の恒例行事。

ぱしゃぱしゃ子供と遊んで、ママはビールタイム♪

風が吹いて、至福の時間でした。
帰ってみんなでお昼寝して、楽しい休日だったな(●´∀`●)








2冊目の著書が出ました。

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by usaoshippo | 2012-08-19 20:23 | 野菜 | Trackback
2012夏休み。

夏休みもあと残すところ2週間!

2012年の夏休みを少し振り返っておこうと思います~^^


夏休みは江ノ島でスタート!

イタリア仲間(イタリアの詳しい記事はこちらから)と江ノ島のレストランの屋上でBBQです。

イタリア在住のR子が里帰り出産。
イタリアに帰ってしまう前だったので、お誕生日ケーキを作りました♪

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アレルギー持ちの旦那さまの為に、チョコレートにココナツミルクを混ぜて、タルトを作りました。
生地は菜種油。鎌倉の仲良しさんの沖縄土産の激甘マンゴーをのせて。


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話題のパンケーキ屋さんの上のレストランです。
BBQの素材はどってことないのですが(笑)雰囲気料ですね~


お友達のおうちにお泊まりさせてもらって、次の日は江ノ島DIEGO BY THE RIVERでブランチ。
パクチーがたっぷり入ったサラダが美味しかったぁ。雰囲気もいいし、また行きたいっ


8月に入って、まずは家族旅行。
夫の兄家族、義両親と総勢10人の旅行。
浜名湖でバカンスです(笑)


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三保の松原、美しかったー
うなぎパイ工場にも行きました。子供たちが興味しんしん。



ホテルのプールで、嫁、一人でほろよい(@´ω`):;*.
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浜名湖で食べたうなぎは本当に美味しかったー。



お盆前に、鎌倉の仲良しさんのおうちへ二泊。

初日はずーっと気になっていた鵠沼海岸の埜庵 kohori-noanへ。

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4人で2つで充分でした。
メロンとマンゴーを子供たちがチョイス。
大人は宇治金時とか食べたかったけどさっ


翌日は毎年恒例の、材木座海岸で海水浴。


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でっかい貝を見付けたり、たーっぷり遊んで楽しそうだった♪
何日も前から楽しみにしてたもんね。



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合間にゆっことランチしたり、ツイ友かおちゃんから桃が届いたり。


7,8月は撮影の多い月でした。
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帰ると玄関にお迎えに来てくれる、ちくわ。
朝、新聞を読もうとすると上に乗っかるちくわ。(笑)

忙しい日々の癒し♡

新しい電化製品のカタログ撮影。ひたすらパンを焼いています!
夏野菜食べて、後半の撮影も頑張ります♪






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by usaoshippo | 2012-08-15 22:47 | 日記 | Trackback
ウーマンエキサイトにてコラム連載のお知らせ

ウーマンエキサイトにてコラムのグルメに関する連載が始まりました!ありがとうございます(^^)



*グルメ* のコーナーにて、「簡単下ごしらえで時短&本格クッキング~かぼちゃ編~」を掲載していただいております。



離乳食にも使える、簡単便利な保存方法をご紹介。



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朝食にも、ランチにもすごく便利!

子供たちにも大人気のかぼちゃポタージュがすぐ作れます(*´v`*)




よかったら、見て下さい!かぼちゃポタージュのレシピもあります♪
簡単下ごしらえで時短&本格クッキング! ~かぼちゃ編~





今後も、お仕事仲間の料理家まゆかちゃんと不定期交替で連載させていただきます♪
どうぞ、よろしくお願い致します!









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by usaoshippo | 2012-08-06 22:27 | お仕事 | Trackback


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





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