本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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9月の料理教室メニュー おうちイタリアン
遅くなりましたが、9月のお料理教室の募集をさせていただきます!

「アルゼンチンワイン サンタ・アナ(赤・白)を楽しむおうちイタリアン」



パスタマシーンがなくても作れる、「オレッキエッテ」や「ストロッツァプレティ」などのショートパスタを作ります。



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■ オリーブの肉詰めフリット 
■ トマトのリゾットファルシー 
■ カポナータ

■ 手打ちパスタ ポルチーニ茸のソース 
■ デザート   ティラミス 



先日行ってきたイタリアの味をお伝えします(^^)

おうちで簡単に作れる、おもてなしイタリアンです。




11日(日) ありがとうございます満席です
13日(火)残り1席
17日(土)


12~15時


時間を12時~15時 に変更致しました!
(もし、今まで通りどうしても11時で!という方、ご連絡くださいませ)



料金 5千円 
場所 恵比寿駅より徒歩8分のマンションの一室(お申込み後、お知らせ致します)
持ち物 エプロン・お手ふきタオル・必要ならカメラ




初めてお申込みの方は初回の料金を500円引き。
(初回のみ、お振込とさせていただきます)


お申込みのメールは

haruhigohan@gmail.com まで

希望日、お名前、お電話番号、初めての方は簡単な自己紹介をお願いします。




お申込みお待ちしております!












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by usaoshippo | 2011-08-31 22:21 | お料理教室 | Trackback
イタリア旅行③アグリツーリズモでプチバイト!
ロゼートで泊まったお宿は、海沿いにあるキレイなホテル♪


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朝ごはんも、豪華です。
パルマ産の生ハム(だったに違いない)も朝から食べ放題!
フルーツやカプチーノと一緒にいただきます。


ウン・カプチーノ・ペルファボーレ!
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ちゃんとひとつずつカプチーノも立ててくれます。
レベルの高いコーヒーがどこでも飲めるのはイタリアならでは。
日本のレギュラーコーヒーは当たりはずれがありますもんね(><)






たっぷりごはんを食べてロゼートから車で30分ほどの所にある、アグリツーリズモへ行ってきました。

アグリツーリズモとはアグリコルトゥーラ(農家)とツーリズモ(観光)を合成した造語で、農家を営んでいる宿泊施設。


日本でいう、ペンションみたいな、民宿みたいな感じかな?

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玄関口~


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なんて書いてあるんだっけ?R子~



このアグリツーリズモも、オリーブの木に囲まれた山の中で自家製のオリーブオイル、ワイン、野菜やハーブなどを使っているそうです!


いつもR子は家族でご飯を食べに行っているようで、かなりの常連さん。

R子に、ここのオーナーさんにお願いしてもらって
皆でご飯を食べに行く前、お友達と2人で2時間ほどキッチンに入りちょびっとお手伝いさせてもらって来ました。


キッチンはかなり広く、とってもキレイ♪
マンマ(65歳)と女性のスタッフの2人でキッチンを回していました。

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爆笑中の私とマンマ・優しかったちょい悪風のスタッフさん。



しかーし!マンマとその女性は全然英語が話せず、頼れるのは自分のほぼ0パーセントに近いイタリア語力と(文法などは全然分かりませんが、料理名や食材などは少し分かるので、それがかなり役立ちました。)と指さし会話帳(笑)

R子と他の子たちは引き続き海を楽しんでいたので、ぽつんと置かれた私たち。



でもね、チンプンカンプンな私たちに、ずーーーっと優しく、楽しく話しかけてくれるの。
私が逆の立場だったらあぁいう態度は絶対できないな~~。
イタリア人、かなりお世話好きな人が多いです。マンマの優しさのお陰で楽しく数時間過ごせました~

R子とオーナーさんは、正直不安だったみたいだけど(笑)
心の底から楽しかったんです(^^)


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トリュフ入りのラビオリを作ったり、ズッキーニのオムレツを作ったり。


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パスタのソースや子羊の煮込みの作り方も教えてもらいました。
計量などかなり適当だけど、マンマの味、という事でしょうね♪


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あれこれ味見をさせてくれて、これ食べなさい!と言ってくれて。

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途中でコーヒー休憩もあり、


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シーツをたたむのも手伝わされました(笑)






営業が始まってからも少し手伝わせてもらったのですが、私、ちょっとは役に立ってる?!と思うくらい忙しい!
パスタマシーンで生地をのばしてきて!とかこれを運んで!とか、
イタリアでプチバイトをしてきました(笑)


少しトラブルがあって遅れてきたR子たちは、私たちがバッチリ働いているのを見てびっくりしてました(^皿^)
一緒に行った鎌倉の仲良しさんは皿洗いのプロ(笑)

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あと数日間働かせてもらったら、かなりイタリア語覚えられそう!独身だったらイタリアで働くのもいいなぁ♪
なんて妄想が膨らんじゃいました~
またいつか子供達が大きくなって時間ができた時にやらせてもらいたいなぁ♪


なかなかできない体験をさせてもらって、今回かなり勉強になりました。


最後、お別れの時はマンマの所にきなさ~い!(と言っていたらしい)とほっぺにブチュっとkissをもらい、濃厚なお別れをしたのでした。
あの外人さんの挨拶、ハグから~の、ほっぺにチュッチュッに憧れていた私は初めてがマンマだったけど(笑)
一生忘れられない思い出になったよ~

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アグリツーリズモはイタリア各地で、中心都市から少し離れている場所にあるそうなので、もしイタリア旅行で時間のある方、ちょびっと踏み込んだイタリアを知りたい方にオススメです!
英語も通じる所もあるそうですが、言葉が通じなくても心が通じる。

イタリア人って本当にあったかくて、大好き!
マンマの子供になりたい、と思ったこの体験でした。


数日後、またR子が食べに行ってお話しをしたらしいのですが、私たちの事を話してくれて、「いつでも戻ってきて」って言ってくれたみたいです(涙)
うんうん。また、絶対行きますよーーー!
夫に何かあったらイタリアに働きに行こう(笑)




次回は再びローマへ、楽しい観光&美味しいごはん♪





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by usaoshippo | 2011-08-31 05:37 | イタリア~パリ旅行 | Trackback | Comments(9)
イタリア旅行② アブルッツォ州ロゼートへ!
ローマからアブルッツォへは車で二時間ほど。
ローマから右側へ行く、海岸沿いの州です。

東京よりもかなりスピードが出ていて、右側車線なので怖い~
運転はAちゃんの旦那さん、Yっちゃんにお願いしました。ありがとうーー!


さてさて、陶器の町カステッリから向かったのはR子の住む町、ロゼート。
海沿いのロゼートには夏になるとイタリアやヨーロッパからの観光客でいっぱいになるそうです。


白砂の海岸が長ーく続く穏やかな海。
江の島や鎌倉とは比べ物にならないな(笑)


見渡す限り、パラソル・パラソル・パラソル!!!
(朝のお散歩で写真を撮ったので人がいませんが日中は大賑わい)


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R子のおうちから車で5分ほどの海岸なので、海水浴が出来る6月~8月までこのパラソルを3ヶ月間レンタルするそう!
夜は21時になっても明るいので、お仕事の後でも海水浴ができるから子どもを連れて来るみたいです。
日本では考えられないなぁ~うらやましい・・


山側はこんなのどかな風景。

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びっくりしたのは、海岸であんまりお酒を飲んでる人がいないこと。
日本だと、クーラーボックスに缶ビールを一杯詰めてお父さんが飲んでたりするでしょ?
海の家には生ビールを飲んでる人も沢山いるし。

この海でも、海の家(よりもカッコいいイケてる感じですが)がありました(^^)
そのデッキチェアーでエスプレッソを飲むカッコいいイタリア人のおじさんも♪

イタリア人って本当にコーヒー(エスプレッソ)をいつでも、どこでも飲むんですね。
R子に海水浴中に、「コーヒー飲む?」って言われたのはびっくりしました~

海ではちょっと・・わたしはいいや~ どっちかというとビールを・・笑



こちら、イタリア人会。


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美男美女カップルです。
お隣は旦那さまのお姉さん夫婦。


イタリア人は本当によくしゃべる。
怒っているのか?というくらい、意見を言うんですよね。
なんて言っているのか全然分からないー 悔しいので、イタリア語を勉強したいと思います(笑)


最近はR子の息子くんのイタリア語が全然分からなく、「なーんで分かんないかなー」と言われてしまいましたよ^^;
息子くんはバイリンガルなので、イタリア語を理解できない私たちが理解できないんでしょうね~
勉強するから待っててくれ~

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いとこの1つ年上の男の子と仲良く遊んだり、喧嘩したり。
かき氷を食べています♪


こうやってかき氷屋さんが売りに来るんです。
ひとつ1ユーロか2ユーロだったかな?

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この小ささがいいですね~
日本のかき氷だと、おっきくて子どもには量が多いんですよね。
唇真っ青になってしまうので~








午前中は海で遊んで、お昼には素敵なレストランに連れて行ってもらいました。
海沿いにある、シーフードが美味しいレストランです(^^)

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ピザとパニーニに食傷気味だった私たち^^;
海の幸の前菜に大興奮です。

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サーモン・かじき・いかのマリネ
お酢がしっかり効いてさっぱりしてて美味しい~
貝殻の上には海老のタルタルのようなものがのっています。


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ワインはアブルッツォ特産のもの。
軽い白・しっかりめの白・ロゼをいただきました。昼から飲み過ぎていい気分です~
このワイン、買って帰ればよかったねーと皆で後悔するほど美味しかった!

たまらなく美味しかったのがスカンピ!(手長海老)

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トマトの酸味が効いたソースがかかっていて、ほじって食べるのですがうーん。もっとください~笑


ヨーロッパに来たらやっぱりコレコレ♪
ムール貝!(コッツェ)

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日本ではあんまりお見かけしませんよね~
山盛り食べられて幸せ。


ムール貝はパン粉焼きも。これもまた美味しいーー!

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お店のおじさんに、日本では高いしあんまり食べられないんだよ、と言ったらなんと特別に「焼きムール貝」も出してくれました。
なんか懐かしい香り・・ あっ江の島の焼きはまぐりの匂いだ!(笑)醤油プリーズ!



この後はスカンピのパスタが。
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イタリア人いわく、「茹で時間、1分長い!」そうです。

大皿盛りだったし、取り分けている間に少し伸びちゃったんですよね。
やっぱりアルデンテには厳しいイタリア人!


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でもとーっても美味しかった(*´∀人)


R子、旦那さま、旦那さまのお父様本当にありがとう!


日本に来た時にどこか美味しい所に食べに行こうねーー!







次回は「アグリツーリズモへ!」








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by usaoshippo | 2011-08-30 06:01 | イタリア~パリ旅行 | Trackback | Comments(7)
イタリア旅行 ローマ~アブルッツォ州へ
土曜日の夜に日本に戻りました!

11日間のイタリア~パリの旅行。長かったーーー。
楽しすぎて、日常に戻れるのか不安です。




しばらく旅行記が続くと思います~(●´∀`●)


中学からの部活の5人のお友達と一緒に行ってきました。
仲間の一人、R子がイタリア人のイケメンと結婚しているので
その子の住んでいる所を訪ねる旅です♪



前の日の夜までお仕事の子もいたので、午後の便で向かいました。
ローマへ直行のアリタリア航空で!


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さっそくビールをグビグビ!

帰りの飛行機はエールフランスだったのですが、正直アリタリアはあんまり良くなかったなぁ~
機内食も、サービスも、設備もエールフランスのが上でした。
(エールフランスはシャンパンまでありましたよ!お酒の種類、重要 笑)


正直12時間のフライト、自信なかったのですが映画を3本観て、お酒を飲んで、たまに寝て。
隣の席が空いていたのもラッキーで、足を少し伸ばせたのでそんなに辛くはなかった(^^)



19歳に行って以来のイタリア!


まずはローマで一泊です。

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到着してホテルにチェックイン後、まずは腹ごしらえ。
ライトアップされた街を歩き、初日は適当なレストランへピザを食べに♪


テルミニ駅にほど近いピッツェリア(ピザ専門店)で色々頼みました~

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ローマは薄焼きピザが有名で、薄くてパリパリ!
カルボナーラは卵が固まって更に卵の殻まで入っていました^^;

ローマに居る間に絶対美味しいカルボナーラを食べる~~(><)




時差ぼけか、興奮か、何度か目が覚めて早くローマの街並みを見たくてうずうず。
朝ご飯を食べてからすぐに観光開始です!


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ホテルの近くにある、サンタマリア・デッラ・ノベッラ教会。

教会は短パンやノースリーブで行くと入れてもらえなかったり、薄い布を巻かされたりしますのでお気をつけて~(笑)




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正直、歴史に興味がないわたし・・
でもでもすっごく感動しました!

壮大さに感動。
すごーい!しか言えません。
写真よりも、実物のが数百倍すごい!



ちなみに、イタリア語で「ポッソ・フォトグラファーレ?」と聞くと写真を撮ってもいいですか?という意味ですよ~
ちょびっとだけ勉強して行ったイタリア語もとっても役に立ちましたヽ(・∀・)



トレビの泉まで迷いながら歩きました。
フォンターナ・ディ・トレビ。

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これも前に見た時よりもすごーーーい!
路地を行くといきなりある噴水や、広場。

街全体が歴史的文化の宝物で一杯です。



その後スペイン広場まで歩いて地下鉄も使いました。

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一回1ユーロ(120円くらい)で、どこまでも乗れるのです。
チケットを券売機で買って、自動改札を通るだけ。簡単なので、安いし便利。


でも一回券売機に1ユーロ飲まれました(#`Д´)
日本みたいに窓口もないし、うんともすんとも言わない券売機・・。
よくあることみたいです。




お昼頃R子と旦那さん(イケメンイタリア人)がお迎えに来てくれてレンタカーでローマから二時間の、アブルッツォ州に向かいました。

まず向かったのは「カステッリ」という山間の小さな町。
絵付けの陶器が有名な町です。



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小さな可愛い街♪



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なんでもない建物が、可愛い~(*´ェ`*)



小さなお店がいくつもあって、少しずつ絵の感じが違ったりするので、色々なお店をまわってお気に入りのお店を見つけます。

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やっぱり器は大好きなので沢山買っちゃった~


このおじさんの奥様が作っているそうです。

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イタリア語しか通じないので通訳してもらってお買いもの。

R子がちょびっと安くしてー!と値切ってくれたのですが、「日本人もそういう言葉を使うんだね!」だって(笑)


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厚みがあるしっかりした陶器なので、新聞紙で包んでスーツケースに入れて帰国したのですが割れませんでしたよ♪


カップのセットとかもあったけど、荷物になるので泣く泣く諦め、小さいおわんみたいのとミルク入れを買って帰りました。

また来たいな、カステッリ!

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長くなったので続きはまた明日~!
海のリゾート、ロゼートへ向かいます。





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by usaoshippo | 2011-08-29 06:10 | イタリア~パリ旅行 | Trackback
しばらくお休みします。


明日からイタリア~フランスへのバカンスのため、
ブログをしばらくお休みさせていただきます(ノ´∀`*)


美味しい物、沢山食べておっきくなって帰ってきます!(笑)



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本場のイタリア料理、フランス料理ーー!

帰ったらこちらでご紹介させてくださいね(^^)




それでは行ってきます!!!












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by usaoshippo | 2011-08-16 19:39 | 日記 | Trackback
ブロガーさんおもてなし!
昨日はタラゴンの挿し木の タラゴンちゃん一家が遊びに来てくれました~!


わたしはタラゴンちゃんちで美味しいごはんを何度も頂いた事があるのです♪
なかなかスケジュールが合わなかったのですが、やっとお誘いすることができました。


盛り付けも手伝ってもらって^^;
手際が悪くてごめんね~

ささっ 始めましょう~♪

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前菜の盛り合わせからスタート!

ワインはアサヒビールさんの、アルゼンチンワイン サンタ・アナ
すっきり飲みやすい白ワインはあっという間に空き(笑)
フルーティーな赤ワインもすぐに売り切れ~


ガブガブ飲むのん兵衛にぴったりのワインだと思います(・∀・)
すっごく飲みやすくて、危険だけど~笑



こちらのワイン、モニターでいただいたもの。
来月のお料理教室にも登場します♪


お手頃なアルゼンチンワイン、とってもおすすめです!



「メンドーサ・ハイツ」を含むサンタ・アナワインのHPはこちら





さてさて、おもてなしのお料理の詳細です!



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パテドカンパーニュ・南瓜のマリネ・鯖スモークとカマンベール・サワークリームのブルスケッタ


豚肉のパテは厚木の豚を使って作りました。
バラ肉と、もも肉を使って。

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やっぱりレバーも入れれば良かったなー。
また、リベンジ!


ストウブでスモークした塩鯖と、カマンベールチーズ・サワークリームの前菜。
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スモークは放っておくだけなのでとっても簡単♪
チーズとの相性もばっちり!


スープはお魚のスープ。


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海老やあさり・魚のあらでとったスープ、お野菜の旨みがぎゅっと詰まってます。
チーズをのせたバゲットを浮かべて。
これは男性陣にも好評でした!
来月のお料理教室で出す予定です(^^)




うちの旦那さんが夜な夜なこねこねしてくれた、手打ちのパスタも。

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やっぱり手打ちパスタは美味しいです~゚+(人・∀・*)+。

クリーム系とオイル系、どっちがいい~?とタラゴンちゃんの旦那さんに聞いたら
クリーム系!と即答だったので(笑)クリーム系のソースに。
あさり・たら・黄色と緑のズッキーニなどを入れたソースです。


最後に、チキン。
ストウブで蒸し焼きにしたチキンに茄子と黒オリーブのソースと一緒に。

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タラゴンちゃんが持ってきてくれた南瓜のキッシュも美味しかった^^
忙しいのにありがとう~
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デザートはグレープフルーツのパンナコッタを作ったのに写真撮り忘れ。
ビスコッティーも焼きました!







車だったので私とタラゴンちゃんの旦那さんでワインを2本、その他ビールなどガブガブ飲みました~(笑)
楽しいと飲みすぎちゃうのですが、今日は二日酔いナシです!



境遇がかなり似てるわたしたち。
しっかりもののタラゴンちゃんはお姉ちゃんみたいな感じ。
子供たちの年齢も似ていて、4人のメンズはとっても仲良く遊んでいました。

お互いの旦那さんも、同い年。話が弾まないわけがありません!

沢山話して、沢山笑って楽しい会でした(^^)

また遊ぼうね~!!!








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9月の はるひごはんの会の募集は8月末にさせていただきます。

今のところ、9月11・13・17日(@恵比寿)を予定しております!
by usaoshippo | 2011-08-15 09:41 | Trackback | Comments(5)
ストウブ炊飯 白米の炊き方
前回「ストウブ炊飯」を記事にしたのは1年半も前でした。





毎日、ストウブのお鍋でごはんを炊くようになってからどのくらいだろう?

だいぶ、自分の炊き方ができてきたのでご紹介します(。・ω・)


わたしのやり方なので多少荒っぽいのですが(笑)あしからず~



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① まず、 ストウブ鍋 18センチの中に2合の米を入れます。
その中でじゃじゃっと研ぎます。水替えは1、2回。

② 水を切って、(手で米がこぼれないように、おさえながら 笑)
1合につき、170ccほどの水を入れます。 最低5分浸水。長くて30分ほど。

③ 鍋を中火にかけます。(IHなら目盛4 くらい。) ここであまり強い火にすると中のエマイユ加工を傷める原因にもなるし、噴きこぼれます。

④ そしてじゅっとなるまで火にかけます。



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じゅっというのはこのくらい、少しだけ噴きこぼれること。
これがないとうまく炊けない気がします!!!

※ 鍋のサイズ、米の量によりじゅっとしない事もあるので、蒸気がバーっと出てきた時が合図!


⑤ じゅっとしたら極弱火(IHなら2)に落とし、10分炊きます。

⑥ そのまま蓋を開けないで10分蒸らします。



すると・・つやつやの白米の出来上がりっ!!!

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我が家、炊飯器はもうしまってしまいました。
たまに旦那が留守番してくれる時だけ使っているようです。


火にかけている時間はトータルで17分。
鍋の大きさ、米の量によって変わってきますが、18センチ、2合でじゅっとするまで約7分です。

24センチのお鍋で4合炊く時は「じゅ」までかなり時間がかかります~


お鍋に合ったお米の量で炊くのも大事。

18センチで2合
20センチで2~3合
22センチで3~4合
24センチで4~5合


将来的に我が家は5合で足りるんだろうか?笑




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ストウブで炊くごはんはつやっとしてて、お弁当やおにぎりにもぴったりです。

朝ごはんにお米を食べる時、家族4人で旦那さんのお弁当の分とちょうどいい量。



必ずラウンド(丸)のストウブ鍋を使用してくださいね。
オーバル(楕円)だと炊きむらができます。

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お焦げを作りたい時は、極弱火10分の後、中火で1~2分火にかけてから蒸らしてください。

雑穀米にする時はちょびっとお水を増やしてあげます。
(例・黒米大さじ1につき、水10~20ccほど)





炊き立てのごはんは格別です.+:。(´∀`)










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by usaoshippo | 2011-08-10 10:03 | ごはんもの | Trackback
ダイエット始めます♪



いつもは夏痩せするのに、今年は逆に太っています~(><)

昨日からダイエットを始めました。
全身の写真を撮ってみじめな姿を旦那に見られ、自分を戒め(いましめ)ましたよ。
しかもその写真、目が半開きなの 笑


このブログでもいつもダイエットします!と言ってる気がします・・
今年中に痩せようーー!引き締めようーー!!
ここで公言すれば義務になるっ



食事もお野菜たっぷりを心がけて。

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お昼はヘルシー定食♪
毎食こんな感じだったらすぐ痩せるんだろうけど、甘いものが大好きなので・・ム~リ~




ごはんの上に乗ってるのは白いのは最近ハマっているもの♪

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お豆腐・納豆・おくら・しらすなどをぐちゃぐちゃにかき混ぜたものをのせます。
(最初旦那にナニコレ、と言われました・・)

上に塩もみしたきゅうりを乗せると食感もいい♪


何しろこれは火を使わないお料理なので暑い夏に嬉しいです~



朝ごはんの残りのお味噌汁に、またまたオクラを入れました。

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薄く輪切りにしたおくら。これ、丸オクラという種類でちょっと赤い色が付いていましたよ♪
こういうの、子どもがすっごく喜ぶポイントですよね。



おくらは輪切りにしてから茹でるとトロトロネバネバになります。

ヘルシーなお蕎麦のお昼ごはんも。

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タベラッテ






うちの子たち、お野菜大好きです(^^)
あ、でも嫌いなものももちろんありますけどね。

わたし小さい時、嫌いなものだらけだったので何でも食べられる人になってほしいなぁ。
嫌いなものがあると不便ですよね(><)
今は何でも食べる雑食人間ですが~



一緒にお買いものでお野菜を選ぶのも食育。
ま、あんまりいい母ではないのですが。。食だけでもまともに育ててあげたいです^^;


今日はお野菜をたっぷり買ってきて野菜もりもりの冷蔵庫です♪






そしてひとまず買ったのはコレ(笑)



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10分でもいいらしいのですが、今朝は「ベリーダンス」のDVDを一枚、30分あまり。

朝から汗だくだくです。



そのまま洗濯物を干して、掃除機をかけていたら近所の仲良しママがすいかを半分おすそわけしに来てくれて、汗だくだくを見られました(笑)


ダイエットDVD、飽きちゃうのが難点なのですがこれは4枚入りなので色々楽しんで出来そうです!











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by usaoshippo | 2011-08-09 13:18 | 野菜 | Trackback | Comments(5)
我が家の夏のお弁当♪
夏休み、満喫中(●・ω・)ノ

なかなかブログの更新ができないのですが(涙)毎日母は頑張っています 笑


夏休みは高校からの仲良し、鎌倉の仲良しさんのおうちに何度も泊まらせてもらっています~
鎌倉散策や海・プール・川・お祭りと大忙し!



初日にプールに行った日はお弁当を作りました。


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唐揚げ弁当。
野田琺瑯に入れて持って行くのが定番です!




手前が唐揚げ。


唐揚げは胸肉とももにくを半々ずつ。
年々胸の方が美味しく感じるのは歳でしょうか(笑)

前の晩に醤油と酒 1:1 とおろし生姜をビニールに入れて揉みこんでおきます。
衣は片栗粉。
2度揚げが面倒だけど、子どもが喜ぶので♪



奥はピーマンの肉詰めやら、お野菜(オクラ・パプリカ・しめじなど)の塩茹でが入っています。
お野菜は味付けはなしで、唐揚げと共に頂きます♪


ピーマンの肉詰めは、豚挽肉にお豆腐をたっぷり入れてビニールの中でモミモミ。
半分に割ったピーマンに茶漉しで粉をふり、お肉を詰めてそのままトースターで焼きます。
楽ちん~

あとは定番の卵焼き。



たんぱく質だらけ?



もう一段はお野菜だらけの段に~

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冷凍枝豆に茹でたコーンとミニトマト。

お昼頃にはいい感じに溶けていますよ♪
冷凍枝豆が保冷剤代わりになって、お肉の段も安心です(^^)



おにぎり。


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チャーミーちゃんの黒米ごはん。
具は鮭です♪

黒米入りにするとモッチモチ~
ちょびっと塩を振っておにぎりにすると美味しいんだよねー♪


あと箸休めにきゅうりの浅漬けと、南瓜の煮物も作りました。


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エルアターブルに付いてた取っ手つきの風呂敷に包んで持って行きます♪


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大磯ロングビーチにて!

おととし行った時はあったんが泣いてばっかりで全然水に入らなかったのに、今年は沢山遊んだ!成長を感じるなぁ~


道路を走る電車に乗りたい~と念願の江ノ電にも乗りました。

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ハルはデジカメで写真撮りまくり!
電車の中でも海に興奮して写真を沢山撮っていましたよ(^^)嬉しかったんだろうなぁ~



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長谷で降りて大仏も見に行きました。
ちゃんと歩いて偉かった!

全然歩かないで抱っこ抱っこだったあったんも、年少さんになってだいぶ歩くようになりました。
ベビーカーなしでお出かけできるのは楽ちんですね。

夏休み!残りも沢山遊ぼうね~







野田琺瑯はこのサイズがお弁当に便利!


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by usaoshippo | 2011-08-08 09:16 | お弁当 | Trackback
我が家の猫ちくわご紹介

ちくわが我が家に来たのは6月。生後7カ月でした。




スーパーの張り紙コーナーで「猫もらってください」のちらしを見たわたしは、
誰にも相談せずに飼い主さんに「見に行かせて下さい!」とその場で電話してしまいました^^;
理想の三毛猫柄。一目ぼれです~


ちくわのおうちは先住猫さんが居たのですが、老猫でちくわを拾ったものの、
やんちゃすぎて先住猫さんが可哀相、という事で里親募集のちらしを出していました。


旦那が帰って来て、「今日猫見に行ってきたの。この子~」と動画を見せたところ、
「飼えば?」とのお言葉!そこからちくわとの生活が始まりました♪

一番乗り気だったのが子供達。
2人共とっても可愛がっています!






焼きちくわみたいな柄なのでちくわと命名(●・´艸`・)
ちくわん、ちくわんちゃん、わんちゃーん、ちっくん

など色んな名前で呼んでいます(笑)





ちくわのお気に入りの寝床はココ。

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ハンモックです。


ちくわが来てすぐにキャットタワーを購入しました。


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触られたくないときにはこのハンモックでお昼寝。
ちくわもだんだん大きくなってきたので、若干狭そうに寝ています(笑)
狭くて落ち着くんだろうなぁ~



こんな風にリラックスしたり

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こっちを観察したりしています。
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この子、すっごく甘えん坊。
人の居るとこ居るとこくっついてきます。

夜もぴったんこして寝てくれるんですよヽ(〃v〃)ノ


可愛くて可愛くてしょうがないのですが、
噛むんです~(-`ェ´-怒)遊びたくて噛んでるのか・・

イイコイイコしてるとガブリっ!

ガブリエル・ちくわと名前を変えようかと・・笑







暑い日はごろり~んと寝ています。

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右の後ろ脚が虎柄なんですよ(^皿^)



ごはんは完全手作りごはんにしてみたら、あんまり食いつきが良くないので
お豆腐や野菜を缶詰とカリカリに混ぜて半々くらいにしています。

小さい頃からキャットフードで育ってると完全手作りは難しいかな?
手間もかかるので、無理しないで出来る時だけしてあげようと思います。




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我が家の女子はちくわとわたしだけ。

仲良く暮らそうね♪













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by usaoshippo | 2011-08-08 08:49 | Trackback | Comments(3)


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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