本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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カテゴリ:お仕事( 75 )
ストウブイベントのお知らせ@京都高島屋さま
おはようございます^ ^

今週末は京都高島屋さんでストウブの新しいお鍋、La cocotte de GOHAN ごはん専用鍋を使ったデモンストレーションをやらせていただきます!!

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京都高島屋さんの、売り場がリニューアルされたとのことで とっても楽しみです^ ^

お時間ありましたらぜひお越しください!
14時から30分ほどです。



10/4 日曜日 京都高島屋さま 14時~
10/10 土曜日 新宿高島屋さま 14時~
10/11 日曜日 日本橋高島屋さま14時~
10/12 月曜日 祝日 熊本鶴屋さま 13時半~ 15時半~

10/17土曜日 大阪高島屋さま 14時~
10/18日曜日 横浜高島屋さま 14時~
10/25 日曜日 玉川高島屋さま14時~
11/8 日曜日 JR名古屋高島屋さま14時~





by usaoshippo | 2015-10-03 06:18 | お仕事 | Trackback
ストウブイベントのお知らせ@愛媛いよてつ高島屋さま
久し振りの更新になってしまいました。。

今年もたくさんの場所でストウブ鍋を使った調理デモンストレーションをやらせていただきます!

百貨店でのストウブ新商品ごはんココット、 La Cocotte de GOHAN使ってのデモンストレーションが始まります。
今年は2カ所増えて9カ所でやらせていただきます^ ^
お近くでしたら見に来て下さい♪皆様にお会いできるのを楽しみにしております!


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さつまいもバターピラフ
鮭ときのこの無水クラムチャウダー
メープル大学芋



9/6 日曜 愛媛いよてつ高島屋さま 13時~ 15時~

10/4 日曜日 京都高島屋さま 14時~
10/10 土曜日 新宿高島屋さま 14時~
10/11 日曜日 日本橋高島屋さま14時~
10/12 月曜日 祝日 熊本鶴屋さま 13時半~ 15時半~

10/17土曜日 大阪高島屋さま 14時~
10/18日曜日 横浜高島屋さま 14時~
10/25 日曜日 玉川高島屋さま14時~
11/8 日曜日 JR名古屋高島屋さま14時~



ごはんココット、すごい威力です。
美味しいご飯の炊き方や、おかずとデザート、3品を30分で作って行きます。

お鍋のご相談もお気軽にどうぞ!!


まずは愛媛、


皆様にお会いできるのを楽しみにしております^^



厚木野菜たっぷりのカフェはるひごはん
店主 大橋由香







by usaoshippo | 2015-09-04 22:57 | お仕事 | Trackback | Comments(0)
澄みわたる梅酒~ブログ読者様限定レシピプレゼント

たびたび澄みわたる梅酒の宣伝になりますが・・(笑)
購入いただいた方に、もれなくレシピをプレゼント!という企画があります^^

期間:9/29(月)正午~10/14(火)正午



4月の発売時に、あまりの人気で即時売り切れた「澄みわたる梅酒」がいよいよ再発売されます!
「澄みわたる梅酒」を購入した方全員にオリジナルレシピプレゼント

わたしの他に、山本ゆりさん、たっきーママさん、Mayu*ちゃん、あこさん。
人気ブロガーさんたちに並ばせていただき、本当に恐縮ですが・・
5人のレシピをブログ読者様だけがGETできるプレミアムレシピです♪


10月14日(火)正午締め切りですのでどうぞお早目に~!



詳細はバナーをクリック!







2014/4/26 オープン!

ベーカリーカフェ&ワンコインバル
パン食堂はるひ

厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F


パン食堂はるひもフェイスブックページを作りました!
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2冊目の著書が出ました。

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by usaoshippo | 2014-09-30 22:39 | お仕事 | Trackback | Comments(0)
レシピブログ~My Precious Kithen インタビュー掲載

レシピブログさんの、「My Precious Kitchen 世界一たのしいわたしの台所」というコーナーに、インタビュー記事を掲載していただきました(汗)(汗)



いや~、もう、本当に、取材に来ていただくようなキッチンではないのですが(><)
ライターの大野さんはすごく素敵に書いて下さって、カメラマンのうららさんは素敵に撮って下さって・・


ありがとうございます!!


この日の撮影の記事^^
前編、後編とわかれているので、まずは前編を→こちらから!



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家での撮影も、月数回あるので小さな頃から慣れているちくわは全然大丈夫なのですが、とうふちゃんはビビリで新しい人が来ると腰を低くして逃げ回ります・・^^;
でも、内弁慶の彼はだんだん慣れて来て、最後の方はお腹まで見せたりして(笑)




そいえば昨日、とうふちゃん事件がありまして。。
朝方、わたしの部屋で猫がガサガサしていて、あまりにもうるさいからパッとみたら、とうふちゃんが何かイタズラしてる様子。
コラーと言って抱っこしたら、とうふちゃん、パニックな感じ。
カーテンのひもがとうふちゃんの尻尾にからまって取れない!(彼の尻尾は豚の尻尾のようにグルグル巻いている)

取ってあげようとしたんだけど、なかなか取れずとうふちゃん鳴き叫ぶ。。そしたら、ちくわが私がとうふちゃんに何かしてると思って爪を立てて飛びかかってきたの(>_<)
痛い!痛い!って言ってたら旦那が起きて来て、とうふちゃんに引っかかってるひもを外してくれたんだけど、私は三回くらいちくわに飛びかかられて流血(T ^ T)

でも、ちくわお姉ちゃんとうふちゃんを守ろうとしたんだよね。( ; ; )
私が猫をいじめるわけないじゃない〜って思ったけど、それよりもちくわととうふちゃん、そんな絆が出来てたのかぁ、、♡
昨日はくっついて、舐め合ったりして、距離がぐっと近くなったのか、何度も一緒に居ました。

尻尾をかなり痛がっていて、脱臼?だったみたいで大雪の中、旦那が歩いて病院連れて行ってくれました^^;




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by usaoshippo | 2014-02-09 15:35 | お仕事 | Trackback
クリナップ×ストウブ×東京ガスのイベント
ストウブの方にお誘いいただき、仲良し料理家の森崎繭香ちゃんと一緒に、イベントに行ってきました(^^)

ほしなとし子さんによるキッチン収納セミナー
ストウブとガスを使った時短でラクラクスマートクッキング

盛りだくさんの内容でした(^^)



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ほしなさんはとーっても笑顔の素敵な方で、収納術を分かりやすく説明してくれます。

お片づけの苦手な私はメモメモ・・
やる気だけはあります!

○全部一度出して、いるもの、いらないものに分ける
○不必要なものを捨てる、あげる、売る
○指定席を決める
○適正在庫を意識しよう

などなど、、1時間ではお話ししきれない!と言っていました~
でもすごく為になった!!

これを実践できるかどうかは・・ 頑張ります!^^;



次はクリナップさんの最新キッチンで、ガスとストウブ鍋を使った料理教室♪

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いつもストウブを使ってやる側なので、すごく勉強になりました~

ストウブのオーバルホットプレート
に、苺を並べて砂糖をふり、1分加熱したもの。

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簡単にジャムみたいな感じになるのが面白い!

ストウブ炊飯も。

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これは本当に美味しいんだ~
冷凍して、解凍しても炊飯器とは全然違うんですよー。


ツヴィリングのナイフを実際触らせてもらえました。

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わたしも愛用して数本持っています(^^)
特に、セルマックスシリーズはお値段に比例する良さ(笑)
高い包丁は硬度が高いので、切れ味が長持ちします。私もたまーにしか研がないけど、切れ味は最高♪^^

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最後にワンプレートにしてもらい、美味しくいただきました!



クリナップさんの最新キッチンも見せていただき、リフォームしたいな~と思いました・・(笑)
新宿のクリナップショールームは新宿駅から10分ほどの所にあります。
リフォームや新築をご検討中でしたら、一度見に行ってみるのもいいかも!
整理収納アドバイザーによる収納のコツなど、色々ヒントが詰まっています(^^)




関係者のみなさま、楽しいイベントをありがとうございました!




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by usaoshippo | 2014-02-02 16:27 | お仕事 | Trackback
白泉社kodomoe(コドモエ)掲載のお知らせ 
掲載のお知らせをさせて下さい^^


【送料無料】【ポイント5倍】kodomoe (コドモエ) 2014年 02月号 [雑誌]

白泉社さま コドモエ創刊2号(2月号)に掲載していただきました。


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こちらはプチプララッピング図鑑。2ページ掲載です。
100円均一で買える材料で、持ち寄りに使えるラッピングを8個紹介。


持ち寄りにぴったりのレシピも1品紹介しています。
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そして・・渡辺満里奈さんのページのフードコーディネートを担当しました^^
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このページは都内のスタジオでの撮影。
満里奈さんはお子さんと来ていて。とーってもキレイな方でした~♡
Facebookに、ツーショットで撮ってもらった写真を載せたのですがあまりの顔の大きさの違いに・・
ブログに載せるのは嫌だ(笑)
同じ人間とは思えないくらい、顔が小さかったなぁ。

こちらのヨーグルトムースも持って帰っていただきました。

良い経験をさせていただきました◎



創刊2号目のコドモエ。
親子時間を楽しむ雑誌、という事でうちの息子も間違い探しを一緒にしたり、絵本が付いていたり親子で楽しめる雑誌です^^
可愛いスヌーピーのブランケットが付録♡
猫にあげました(笑)




是非お手に取ってみて下さいね^^


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by usaoshippo | 2014-01-10 15:52 | お仕事 | Trackback
Saita連載と、京都で買った器
今月はお仕事はあんまりないのですが、忘年会やプライベートの用事、来年に向けて動いている事の打ち合わせや資料作りでバタバタしております。

昨日も2件飲み会があり、今日もクリスマスパーティーへ^^


さてさて、掲載のお知らせをさせて下さい。


【送料無料】saita (サイタ) 2014年 01月号 [雑誌]

毎月連載をさせてもらっている、「子どもと一緒に作れる 遊食レシピ」。
今月は ママ友と楽しく過ごすためのクリスマスメニューが知りた~い! で3品レシピ紹介しています。

親子モデルさんがスタジオに来て、お手伝いしている所などを撮ったりします^^
子供ちゃんが可愛いんだ~♡


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私はテーブルスタイリングや、調理、お手伝いカットの指導などをやらせてもらってます。

市販の商品を使ってのタイアップ企画なので難しいお題も来ますが、毎月同じメンバーで同じスタジオで楽しく撮影しています。
器リース屋さんで、器を借りてからスタジオで撮影。クライアントさんが喜んでくれると嬉しいです^^



器といえば、、
器を見るのが趣味くらい器バカなのですが、京都でも器を買ってきました。

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京焼きの、シンプルな器を色違いで2枚、お正月用に。
旅行先で器を買うと思い出にもなるし、よく旅先で買います。


馬の手ぬぐいはお正月のテーブルセンターに。手ぬぐいはテーブルに敷くと季節感が出るのでオススメ!

今回のおせちはどうしようかな♪
おせちの過去記事はこちらにまとまっています




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by usaoshippo | 2013-12-14 11:01 | お仕事 | Trackback
名古屋・京都高島屋さんストウブイベント終了!
七ヶ所の高島屋さんツアー、無事終了しました^^


11/30は名古屋高島屋さん。
うちから名古屋はかなり近かった~

本厚木から小田原までロマンスカーで行って、小田原から新幹線で行けるのでとっても楽♪

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名古屋高島屋さんに入ったら、でっかい案内にわたしの名前がーー!

しかも、地下で食材を買っていた時に何度もアナウンスが聞こえて来て。
14時から、はるひごはんはるひさんによるクッキングトークショーを行います。のような^^;


名古屋のデモはかなりの数のお客様に見ていただき緊張しました・・
100枚のレシピも全部なくなったみたいです。


ブログ見てます~と読者さんも来てくれて、本当にありがとうございました^^


そしてだいぶ長い付き合いになる、nicoちゃんも見にきてくれて、nico家へ。
この時からもう2年くらい経つけど、全然違和感なし(笑)
気を使わず、本当に楽しいお友達です~^^

夜はソルちゃんとも合流してベトナム料理とカラオケ!


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おうちもすんごい居心地が良くて、ここに住みたい(笑)

朝からデロンギのエスプレッソマシーンでラテを作ってくれて♪ホットサンドといただきました。
最近、ラテが大好きでラテ中毒ってほど飲んでる~



色んな話しできて、面白かったなぁ。
にこちゃんはすんごいセンスが良くって、アイディアマン。
色んなアイディアもらって来ました^^

名残惜しくもnicoちゃんと別れ、その足で京都へ^^



京都高島屋さんには信楽焼の通販サイトを運営しているmikaさんが来てくれました。
美香さんには本を出した時は器を貸して頂いたり、本当にお世話になっていて、、お会いしたかった~~!

美香さん、早速ブログにアップしてくれていました。
Hi! from Shiga



京都高島屋さんにも読者さんが沢山来て下さって、ブログ見てるよ~と私よりかなり年上の大先輩が言ってくれて、嬉しかったなぁ(;;)

リアルな読者さんとお会いできる機会はすっごく嬉しい(><)
親戚の伯母さんも来てくれました(笑)

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京都では京料理が食べたいー!と思っていたので、先斗町のはっすんばへ。
出汁巻きやら、白みその煮込みやら、ぜーんぶ美味しかった!最近マイブームの日本酒といただきました♡


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初めての清水寺で、ライトアップの紅葉を楽しみ・・(真っ赤ですごかったーーー!!!)



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翌日は永観堂で紅葉を見たり、銀閣寺も回って。


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伏見稲荷で商売繁盛を強く願ってきました(笑)



紅葉、写真で撮るよりも肉眼で見た方が100倍キレイだったなぁ。
観光もちょびっと楽しんで、色んな土地でやらせていただき、たくさんの人に会えて、楽しいイベントでした。


このような機会を与えて下さった、高島屋さん、ツヴィリングJAヘンケルスの関係者の方々、ありがとうございました!






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by usaoshippo | 2013-12-06 16:18 | お仕事 | Trackback
新宿・二子玉川・横浜高島屋ストウブイベント終了!


先週末と、今週の火曜日に新宿・二子玉川・横浜の高島屋さんにてやらせていただきました、ストウブ鍋のイベント無事終了致しました!


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お友達や読者さんも沢山来て下さって・・
今回は立ち見も出たほど。
本当にありがとうございます!



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今回のイベントは7か所の高島屋さんを回らせていただき、こんなパンフレットまで作っていただきました。
高島屋さん先行発売のシナモンのココット、可愛いですよ~^^



明日11/30は名古屋、12/1は京都の高島屋さんにて14時から40分ほど、クッキングデモをやりますのでお近くにいらっしゃいましたら是非見に来て下さい^^
ストウブのご相談もお気軽にして下さいね。



明日は朝イチで名古屋へ!
2年振りくらいかな?
京都は10年以上行ってないので、観光もちらっとできたらなと思っています。

今週末でおしまいのこのイベント。
沢山の方にお会いできるのを楽しみにしております。



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by usaoshippo | 2013-11-29 20:53 | お仕事 | Trackback
ツヴィリングソル体験イベント講師
おはようございます(^^)今日は早起きしてブログ更新~
この後、14時から新宿高島屋さんにてストウブ鍋のデモをしてきます。


さてさて、先日行われた「ツヴィリングソル体験イベント」。
表参道にある、ドイツのブランド「ミーレ」さんにて行われました。



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ガラス張りの店内は外から丸見え(@@)
それはそれは素敵な場所で、お料理をやらせていただきました。



今回のイベントは、いつもお世話になっている「レシピブログ」さん「ツヴィリング」さんのコラボイベント。
レシピブロガーさん20数名をお招きして、お鍋を体験してもらうイベントです。

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皆さんお料理上手な方たちばかりなので恐縮でしたが・・
記者会見のようにカメラを向けていただきました(笑)こんなの初めて!


今回はツヴィリングソルという新しいシリーズのお鍋、4種類を使って4品作りました。
試食もしっかり食べていただいたので緊張しましたが、美味しいと言っていただけてホッとしました。



ソルシリーズは安心・安全なセラミック加工されたお鍋。
熱伝導がかなりいいので、思ったよりも弱火で調理することが長持ちさせる秘訣。
油の代わりにお水を使った、「ウォーターオイル」の使い方もご紹介させてもらいました。


わたしも、ストウブ鍋の他にソルやステンレスのツヴィリングさんのお鍋を愛用中♪


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得意のワンプレートに盛り付け。
大皿は信楽の堂本正樹さん。ケーキ皿は益子焼きかな?

マスタード色のストウブセラミックココットはアフタヌーンティー限定で販売中です^^



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終わった後、ほっと一息、ツヴィリングのスタッフさんと、アシスタントあやちゃんとたんまり賄いをいただきました。


レシピブログさんのページに、沢山の方のレポートが載っています(^^)
変な顔のわたしも沢山いますが(笑)
是非ご覧下さい♪↓




ご参加いただきましたブロガーさん、ミーレのスタッフさん、ツヴィリングのスタッフさん、どうもありがとうございました!!!



引き続き、高島屋さんにてストウブ鍋を使った料理デモをやりますのでお越し頂けたら嬉しいです!
日程詳細はこちらから




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by usaoshippo | 2013-11-23 06:32 | お仕事 | Trackback


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





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