本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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カテゴリ:わたしカフェ 出版( 2 )
ワンプレートごはんの本がセブンイレブンで販売されます!

企画・レシピ・スタイリング・撮影全てを1から作り上げた本、「ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ」がムック本として販売されます!



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発売は明日、12月2日より。
次男の誕生日と重なって、2倍嬉しい~~~゚.+:。(´∀`)゚.+:。


このような形になったのも、購入して下さったみなさまのお陰です。
本当にありがとうございます!






編集さんが、栄養やワンポイントアドバイスなどを一言コメントでそれぞれ入れてくれていて、とっても分かりやすくなっています。


すごく思い入れのある、初めての出版本。
値段も約半分の490円!セブンイレブンに行ったら手にとってみてくださいね(^^)


+;・ο。.・;+:+.。ο・;+*:゜・


『人気レシピブロガー4人のワンプレートごはん わたしカフェへようこそ』が、装いもあらたに『人気レシピブロガー4人のらくらくワンプレートごはん』として12月2日より全国の<セブンイレブン>で販売されます! 60ワンプレートに99レシピ+我が家の定番36レシピというボリュームで定価490円(税込)と手に取りやすい価格も魅力。
 さあ、あなたもワンプレートごはんを作ってみませんか?
※一部取り扱いのない店舗もございます。



+;・ο。.・;+:+.。ο・;+*:゜・


正規版もこちらで購入できます♪


【送料無料】人気レシピブロガ-4人のワンプレ-トごはん








 

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by usaoshippo | 2011-12-01 10:38 | わたしカフェ 出版 | Trackback | Comments(11)
出版秘話 わたしの想い

出版秘話。(出産みたいですね 笑)秘話というか、出版にあたり私が思った事を綴らせてください。




レシピ本。ブロガーさんの本。
たくさんある中で手に取ってらえるにはどうしたらいいか?という事を考えて、こだわったのが
「写真付き手順付きの分かり易いレシピ本」


手順だけをだらだらっと書いても、読み手は作りづらい。
そういうレシピ本が多い中で、
写真付きの手順だと作ってみようかな?
と思ってもらえるように面倒でもメインの料理は工程写真を撮りました。






大変だったのが粉ものの工程写真。
片手で撮れるものはいいのですが、「両手ですり合わせる」という所はどうしても無理だったので、お友達を呼んで撮ってもらいました^^;
aikimaちゃん、ありがとう~
aikimaちゃんには、色校正をしに新宿へ行く時も長男を預かってもらいました。
いつも、いつもほんとにご迷惑かけています。わたしのお姉ちゃん。(勝手に)感謝してます。




タルト生地の手順を丁寧に載せたのですが、
もう早速このレシピでdecoちゃんが作ってくれました(><)ありがとう~~
題名が はるひちゃんのタルトで「わたしカフェ」を楽しむ♪



手順写真を載せてよかったなぁ~としみじみ・・。
ずっと作ってみたかったけど、PCだとやっぱり見づらくって作らなかった、というdecoちゃんの気持ち分かるなぁ~。
本ならキッチンまで持って行ってパッと見られる。
本が売れない時代、というけれどもやっぱり本の良い所もありますよね。
本ならではの温かさ。ゆっくり見られる時間。わたし、やっぱり本が好きです。








そしてもう一つは、
「お部屋に置いておいても可愛らしい、写真がキレイな本」

写真については、プロの方が見たらどう思われるか分からないのですが・・
少ない機材の中で、精一杯撮った写真。
大変心はこもっております(笑)


表紙の写真はプロのカメラマンさんにお願いしました。素敵ですよね~!
有名なカメラマンさんで、アシスタントさんが付いているすごいかた。

デザインはヒットスタジオのデザイナー、角谷さん。何度も何度も細部までこだわって下さって本当に素敵な本に仕上げて下さいました。
私が好きだなぁ、と思ったのは
本の中の「はるひさんのお気に入り」の横に小さく写ってるスープの器。
信楽焼・今井美奈さんのカップなのですがMikaさんが私っぽい、とセレクトして下さった器。

なんだか小さな所にまでほっこりさせられました(^^)


→信楽の器は Mika's Selection で購入できます。


扉ページ(わたしのページが始まる所)の隣のページ、「ほっこり和カフェプレート」の写真はご近所さんのBroom 香房さんで撮影させてもらいました。
狭い我が家だと、マンネリ気味になる写真。Broomさんのお陰でお気に入りの写真を撮ることができました。
わたし、この写真すごく気に入ってるのです♪


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東山さん、お忙しい中ありがとうございました!

キッチングッズを出版祝いでくれた、ご近所さんのMちゃん♪いつもストーカーありがとう(爆)







そして、最後に「ブロガーさんが、目標にできるような本」
これは、とってもおこがましいのかも知れないのですが、
頑張ればできる!という事を、一番先にやってみせよう!ということでした。
みんな、レシピをアップして頑張っているのはいつかレシピ本が出したい。
そんな風に思っているブロガーさんは少なくないんじゃないかな?

自分たちが頑張っている姿を見て、それを真似しよう、と思ってくれたらいいな、という気持ちを込めました。




と、そんな中ツイッターでも仲良くさせてもらっているchikapちゃんが記事にとっても素敵な事を書いてくれました。( →click! )

chikapちゃん、本当にありがとう。
わたしもいつか一人で出版できるように・・ぎゃー言っちゃったよ~

こちらこそ、頑張ろうって思います。お互い背中を押し合っていこうね!!!










「わたしカフェ」という題名のように、それぞれに個性のある4人が集まってできた本です。

メンバーのリーダー。
kiki-rinちゃんがいなければこの話は始まらなかったし、彼女のおかげでたくさんの出会いがありました。まとめ役、本当にありがとう。3人も子供が居て、まだ三男くんは赤ちゃんなのにあんなにキレイな写真を撮るのはすごいと思う。
一番パワフルで、一番行動力のあるひと。



同じ県内、という事で会う機会も多かったmarronちゃん。私より年上という事もあって、お姉ちゃん的な存在です。いつも頼りにしていました。
繊細なお料理、繊細な盛り付け。私にない部分を持っているひと。



名古屋に住んでいるnicoちゃん。妊娠後期の撮影は本当に大変だったね。
ずっと前から友達だったような、そんな感じがする。
同じ匂いがする、可愛いと思う物が似てる、ほっとするひと。








素敵なメンバーと、この本が出せてよかった。
メンバーのみんな、本当に本当にありがとう!








そして、読者のみなさま。
わたしはすごく素敵な読者さんたちに囲まれてるなぁ、とつくづく思います。

ここの本屋にあったよ!と報告してくれるみんな。

友達の本です!と本屋さんに言ってくれたあの人。
5冊も買っちゃった!と連絡してくれたあの人。
本屋のレジで号泣してくれたあの人。



コメントを書かなくても応援してくれるみなさん。



みんなのおかげです。本当にありがとうございます!








ネットでの予約注文はこちらからどうぞ!



人気レシピブロガー4人のワン...

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価格:1,000円(税込、送料別)


楽天でも取り扱い開始しました!















******本を購入してくださった方へ ~レシピの訂正******

申し訳ありません!
レシピの記述に誤りが見つかりました。

P37
大根のレモンマリネ

× 大根・・・・・150g
○ 大根・・・・・250g

P44
ごぼうとゆで卵のサラダ

× A マヨネーズ・・・・大さじ1と1/1
○ A マヨネーズ・・・・大さじ1と1/2

P68
ビスコッティー 

× 手順4 包丁で細く切る
○ 手順4 包丁で細く切る。断面を上にし、オーブンの温度を160℃に下げ、
       さらに20分焼く。


ここに訂正させていただきますと共に、お詫び申し上げます。
大変申し訳ありませんでした。




 

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本の紹介をしてくれてありがとう!!!




decoちゃん
fumieちゃん
chikapちゃん
tonkichiちゃん
れぃじぃさん
りんりんちゃん

うひひちゃん
とろころさん
(とろころさん、うひひちゃんは1年半記念プレゼントの紹介もしてくれています!)

※ 私も紹介したよ~という方はご報告くださーい!


さっそく、「わたしカフェ」してみたよ!真似してワンプレートにしてみたよ!という声がたくさん届いています。本当にありがとうございます。
わたしカフェ。流行語にならないかな?(笑)
by usaoshippo | 2010-11-02 10:08 | わたしカフェ 出版 | Trackback | Comments(18)


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





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