本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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カテゴリ:自己紹介。( 3 )
エキサイトピックアップブロガー!


エキサイトブロガー憧れの「ピックアップブロガー」に選んでいただきました!!

なが~いインタビュー形式で、私のことがたんまり書いてある記事です。
どうぞ興味がありましたら・・なくても(笑)読んで下さいませ♪


プロフィール画像を迷ったのですが、出版の際にカメラマンさんに撮ってもらった写真にしました。
旦那さんに、後ろがごちゃごちゃして汚い!何でこれにしたんだ!と怒られたんですが・・^^;
普段はもう少しはキレイです(笑)
この時は撮影中で、キッチンもごちゃごちゃ(汗)
まさかこんなに写り込むとは思わず・・。

でも自分の写真ってあんまりないんですよ~
デジイチはほとんど私が使って、料理と子供の写真ばっかり。


あと、お料理教室中の写真は変な顔の写真ばっかりだし(笑)


なんとなーく自然な感じで撮ってもらえた写真だったので、これにさせてもらいました。
後ろのゴチャゴチャしてる感じは無視して下さい(--)


b0165178_324643.jpg

それともこっちを採用すべきだった?笑







それではお恥ずかしいのですが、どうぞ見に行ってやってくださいませ~


エキサイトブログピックアップブロガー














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Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)oixiのレシピエになりました!
春夏秋冬 はるひごはん。
 


ツイッターやっています。https://twitter.com/haruhigohan
by usaoshippo | 2011-05-15 03:28 | 自己紹介。 | Trackback | Comments(20)
続・自己紹介
初めましての方、ご訪問ありがとうございます!

いつも見て下さってるみんな、今日も来てくれてありがとう^^



今日は皆様にご報告です!


OISIX という有機野菜などの安全食材宅配のレシピサイト、「oixi」のレシピエとして活動させて頂けることになりました。

レシピエとは・・Oixi[オイシィ]では、食にまつわる業界で活躍されている人々、食を通じて憧れのライフスタイルを過ごされている人々を“レシピエ”と呼んでいます。
Oixi[オイシィ]は、そんなレシピエが綴るブログを通じて、いつもの食卓に彩りを添えたり、会話が弾んだりするレシピを伝えていきます。いつでもどこでも、「あのひとと おんなじレシピ」につながっているレシピブログポータルサイトです。[oixiより引用]




3月から、毎日のごはんの記録をつけよう、と思って始めたこのブログ。

レシピエの皆さんは、様々な活動をされている有名な方も、人気ブロガーさんも活躍していらっしゃって、本当に私が採用されるとは、夢のようなのですが・・憧れのライフスタイルなんて送ってないし(笑)

少しでも他のブロガーさんに近づけるように、私なりに頑張って行こうと思います(><)





まだ終わってないけど
今年は、波乱万丈の一年でした。4月には未だ立ち直れない、悲しい出来事があり、
だけどブログを始めたことによってこうやってお仕事を頂けたり。


今まで自分は何の為に生きているんだろう、なんて思った事もあったけど、最近少しだけ自分の事が好きになりました。
ちょっと頑張ってみよう、色々始めてみよう。とやる気マンマンです(笑)



来年は資格取得目指します!


主婦になってしまったら、何かを始めるなんて無理、とあきらめていました。
レストランで働く以外にも、食に携わる事が出来る。
何がしたいのか、何ができるのか。今はまだ手探りですが、少しづつ、見つけていこうと思います。



oixi・・見ていただけると分かるのですが・・
顔写真がバッチリ、出ています(汗)

プロフィール写真を送ってください、と言われて・・・。
最初にうちの夫に撮ってもらったんです。

でもなんだか気恥ずかしくて、自然な表情が出ない。しまいには、「もっとかわいく撮ってよ!」と喧嘩になる始末(笑)無理な事言うなよ・・


仲良しの友達に相談した所、その子のお友達で、元プロカメラマンの子がいるとのこと!!!
早速アポを取って、その子のおうちで撮ってもらいました。

結婚式場で、働いていたというだけあって、すごいんです。
本物の私よりキレイに撮れてる・・数倍も(笑)
こういう方はキレイに映る角度とかを知ってるんですよねー。花嫁さんを一番美しく撮らなきゃいけないお仕事ですもんね~。

臨月の妊婦さんなのに、大変な所本当にありがとうございました!(ちなみに、本日出産したみたいです!おめでとう!!赤ちゃん、落ち着いたら見に行かせてね~^^)




本物の私に会って、写真と違う!なんて怒らないでくださいね~~^^;


最後まで読んで下さってありがとうございました!




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ご訪問ありがとうございました^^
by usaoshippo | 2009-11-02 22:28 | 自己紹介。 | Trackback | Comments(12)
自己紹介。


2人の男の子のママ。夫の4人暮らし
神奈川・厚木の山の中、小さなおうちで仲良く暮らす。






東京・辻・フランス料理専門カレッジ卒業後、鎌倉、レストランガイアで働く。

小島景シェフと私、サービスの3人で20席のお店を回す。


何もできない私にイチから教えてくれた師匠。今の料理の基盤は全て小島シェフです。

厳しいけど、自分にも厳しいひと。


レストランガイアの親会社閉店の為、ガイアも閉店。シェフは再渡仏。

私は忙しかった毎日からいきなり何もない生活になり、バイトをしながら英会話、パソコンスクール、
海外旅行などやりたかった事をやり、過ごす。


このままじゃいけない、と思った時自分はやっぱり料理しかないな、と思いレストランバー、カフェで働く。
レストランバーでは今まで知らなかった色々な種類の料理、日本料理~エスニック、ピザ、パスタ・・・
カフェではデザート、カフェごはん、飲み物、沢山の事を学んだ。


24歳で結婚、25歳で出産。長男が6ヶ月の時、主婦向けの雑誌の料理コンテストに応募してみる。

書類選考通過、長男8ヶ月の時、最終選考で優勝する。




その後、2009年3月「はるひごはん。」で日々のごはんを綴り、2010年10月共署「ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ」を出版

11月にフードコーディネーターの資格を取り、レシピ開発やスタイリングのお仕事をさせていただく。





好き・・・ 料理(おもてなし) フランスストウブ鍋 猫 お酒 甘い物 雑貨 暖かい海 天然・自然など

ちょびっと苦手・・ たばこ 福神漬 ウイスキー 片付け
by usaoshippo | 2009-04-10 20:32 | 自己紹介。 | Trackback | Comments(0)


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





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