本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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カテゴリ:本( 4 )
ウインナーのかざりぎりBOOK 

長かった春休みも今日で終わり。
終わってしまえばあっという間だったような。

公園へ行ったり、歩いてスーパーへ行ったり、姪っ子たちが来たり、なんだかんだ時間が過ぎて行きました。


先日本屋さんに行ったとき、ねだられて買った本。


【送料無料】ウインナーのかざりぎりBOOK


あんまりうちの息子たちは「これかって~!」とねだる事がないので珍しいな、と思い
値段も900円と安かったので買ってみました(^^)



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最初に作ったのは比較的簡単そうな豚さん♪
比較的簡単そうなのに、不器用なわたし~(笑)

でも子供たちは横で えーーすごーーい どうやるのーーー あっ 鼻だ!
とウインナーが動物になって行く様が楽しそうでした。

実はもうひとつ、ペンギンにチャレンジしたのですがぐちゃぐちゃ(笑)
それでも息子たちは喜んでくれました(;;) 不器用なハハですまぬ、息子たち・・。



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ドーナツを一緒に作ったり、普段できなかった子供孝行ができたかな?(^^)
ドーナツは子供がいると、すぐにできるベーキングパウダーのものが一番ですね。
思い立ったらすぐできる!

卵なしで、おからや豆腐を入れて菜種油で揚げ焼きにし、きなこときび砂糖で食べる事が多いです。
まだ納得行くレシピが上がっていないのでもう少し研究~。




さて。春休みも今日で終わり。

さぼっていたレシピアップとお教室の準備を頑張りますっ!




4月の教室の募集をしています(^^)


はるひごはんの会@恵比寿 4月詳細はこちら



はるひごはんの会@broom香房


お申込みはHPからお願いします♪






4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><)


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by usaoshippo | 2011-04-06 08:48 | | Trackback | Comments(5)
なかしましほさんのクッキー オリーブオイルで


すごい本に出会いました。
革命的・・・。




まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本


仲良しのmarronちゃんが以前お勧めしていて、とっても気になっていたんです。



フランス料理を料理学校で習った私は、バターなしのお菓子なんて!絶対美味しい訳がない!
と思っていました。なぜだか信じたくなかった(笑)



でも、最近強まる自分の中での健康志向。
マクロビまでは行かないけど、できるだけ植物性のものを・・。という今の気分にもってこいの本。


材料がシンプルすぎて、これだけ?!という感じ。
工程も少なくて、不安だらけ・・。作り始めたら、ん?これだけでいいのっ?と思ってしまいました。



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焼きあがったのは、「おからとチョコレートのドロップクッキー」。
これは・・美味しいです(笑)時間がたったのよりも焼きたてのが美味しいかな。


他に、ごまスティックを作ったのですが、カリカリでそちらも美味しい・・。

レシピは85品。作りたいものが沢山!
最近買った本の中で一番良かった本。と言っても過言ではないでしょう^^



しかしながら・・・ この本の基本となっている「菜種油」が手に入らず、オリーブオイルで代用。
でも全然問題ナシです!
チョコレートはオーガニックの物はなかったので、大量買いしてしまったチョコチップで・・(笑)

これじゃあ意味ないじゃん~!という感じですが^^; 
いいのいいの、始めの一歩だから・・自分に甘い^^;



スタイリングや写真も、すっごく好み。
めちゃめちゃ参考になります。

文章も可愛いの。ぐるぐるーっと とか、隣で教わっているような雰囲気。
この本・・・ 憧れです!



子供にも安心して食べさせられるおやつ。
できるだけ手作りしてあげたいです^^

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神奈川はすごい雨です。
今日は子供達、鼻水が出てる・・GW出かける為、大事を取って今日は幼稚園お休み。




ヤフーブログでコメントを下さった方、私、コメントの仕方が分かりません(><)ごめんなさい~
つぴつさん、ボロンさん、すみません~(TT)






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はるひのレシピ-Oixi おいしいGWの過ごし方♪ by はるひ
by usaoshippo | 2010-04-28 08:19 | | Trackback | Comments(27)
陶芸展に行ってきました。


12月12日。岩澤先生の陶芸展
お友達が何人か遊びに来てくれました^^ 本当にありがとうね~~。


そして、そのお友達とそのまま出掛け、東京へ。


この方の展覧会へ行ってきました。



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makikoさんは想像以上に素敵な、可愛らしい方!
この方から、この器。納得です。

小1時間、迷いに迷った結果、4つの器をうちに連れて帰ってきました。
黒のカップを2つ。赤の大きめカップを1つ。トルコブルーのお皿を1つ。


これから沢山登場すると思います^^


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黒の器は写真に映えないと思って敬遠していたのですが、makikoさんの黒は優しいんだよな~


何をのせようか、今からとっても楽しみです♪♪わくわく♪



そして、おうちにこちらの本が到着!

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oixi 春夏秋冬 はるひごはん。にも記事にしました♪足を運んでみてください☆

こちらからどうぞ


おうちフレンチのことがぎゅぎゅっと詰まった、教科書的な本。
これからとっても参考になりそうです^^



この表紙の写真、私がこの前作ったお料理に似てる~

少しは師匠のお料理を理解しているってことかな♪
盛り付けは雲泥の差ですがね(笑)



こちらから購入できます~!



昨日は、その後ビストロでごはんを食べ、地元に戻って温泉施設に行き、ビールを飲んで帰ってきました(^^)

旦那様は実家に子供達を連れて遊びに行ってくれたので、今も一人。



おうちに一人なんて、出産してから初めてかなぁ。
のびのびできるけど、しーんとしていてちょっと寂しいです。
帰ってきたらうるさいんだろうけど(笑)





遊びに来て下さってありがとうございました^^
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by usaoshippo | 2009-12-13 09:09 | | Trackback | Comments(16)
エル・ア・ターブル
雑誌が大好きで、色々な雑誌を買って読みます。

最近見つけて、大好きなのが、エル・ア・ターブル。



Elle a table (エル・ア・ターブル) 2009年 03月号 [雑誌]

アシェット婦人画報社



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アシェット婦人画報社 720円

2月に一度の発行です。料理の事がマニアックに書いてあって、たまりません(#^.^#)

都内に行く時のお店探しにも使えるし、おもてなし料理の参考になります。


定期購読する予定!



あとは、最近「栄養」にはまっています。子供が離乳食食べ出してからかなぁ。


この野菜には何の栄養があるんだろう・・・ 調理学校で習ったハズなのに忘れています(^_^;)

旦那さんが見つけて買ってきてくれた本です。



からだにおいしい 野菜の便利帳

高橋書店




からだにおいしい 野菜の便利帳 高橋書店 1300円 


すごーく役に立ちます♪♪


おうちに居る時間が長いので、まだまだ雑誌熱は冷めそうにありません!
by usaoshippo | 2009-03-24 22:17 | | Trackback | Comments(0)


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





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