本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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ツヴィリングソル体験イベント講師
おはようございます(^^)今日は早起きしてブログ更新~
この後、14時から新宿高島屋さんにてストウブ鍋のデモをしてきます。


さてさて、先日行われた「ツヴィリングソル体験イベント」。
表参道にある、ドイツのブランド「ミーレ」さんにて行われました。



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ガラス張りの店内は外から丸見え(@@)
それはそれは素敵な場所で、お料理をやらせていただきました。



今回のイベントは、いつもお世話になっている「レシピブログ」さん「ツヴィリング」さんのコラボイベント。
レシピブロガーさん20数名をお招きして、お鍋を体験してもらうイベントです。

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皆さんお料理上手な方たちばかりなので恐縮でしたが・・
記者会見のようにカメラを向けていただきました(笑)こんなの初めて!


今回はツヴィリングソルという新しいシリーズのお鍋、4種類を使って4品作りました。
試食もしっかり食べていただいたので緊張しましたが、美味しいと言っていただけてホッとしました。



ソルシリーズは安心・安全なセラミック加工されたお鍋。
熱伝導がかなりいいので、思ったよりも弱火で調理することが長持ちさせる秘訣。
油の代わりにお水を使った、「ウォーターオイル」の使い方もご紹介させてもらいました。


わたしも、ストウブ鍋の他にソルやステンレスのツヴィリングさんのお鍋を愛用中♪


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得意のワンプレートに盛り付け。
大皿は信楽の堂本正樹さん。ケーキ皿は益子焼きかな?

マスタード色のストウブセラミックココットはアフタヌーンティー限定で販売中です^^



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終わった後、ほっと一息、ツヴィリングのスタッフさんと、アシスタントあやちゃんとたんまり賄いをいただきました。


レシピブログさんのページに、沢山の方のレポートが載っています(^^)
変な顔のわたしも沢山いますが(笑)
是非ご覧下さい♪↓




ご参加いただきましたブロガーさん、ミーレのスタッフさん、ツヴィリングのスタッフさん、どうもありがとうございました!!!



引き続き、高島屋さんにてストウブ鍋を使った料理デモをやりますのでお越し頂けたら嬉しいです!
日程詳細はこちらから




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2冊目の著書が出ました。

楽天ブックスでもお買い求めいただけるようになりました。
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by usaoshippo | 2013-11-23 06:32 | お仕事 | Trackback
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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