本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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saita10月号フードコーディネート 雑誌の撮影のお仕事
おはようございます(^^)
お知らせばかりですが、今回は saitaさま10月号にて、フードコーディネートを3件やらせていただきました。





 【2500円以上送料無料】Saita(咲いた) 2013年10月号【雑誌】



サントリーさま、ミルミクス「モンブラン」
明治さま、「美味しい牛乳」
カルピスさま「ウェルチ」


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明治さんでは「美味しい牛乳」カルピスさんでは「ウェルチ」を使ったレシピも数点掲載。



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↑これはおうちでの試作品♪


ウェルチのマスカットを使ったフルーツテリーヌなど、おもてなしにぴったりのレシピです!
お手に取っていただけたら嬉しいです(^^)



雑誌のフードコーディネートのお仕事は、仕事仲間から振っていただいて始まりました。
横つながりも多いこの業界、自分のスケジュールが合わなかったり、自分の分野じゃない仕事は信頼できるお友達にお願いしたり、されたりしています。


saitaさんは都内スタジオでの撮影が多く、キレイでオシャレなキッチンスタジオでお料理をやらせてもらえるのはとっても楽しい~^^

器のリース屋さんに行って、コーディネートをあれこれ考え、誌面に載った時が嬉しいです(^^)



アシスタントのあやちゃんも、いつもありがとう!







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2冊目の著書が出ました。

楽天ブックスでもお買い求めいただけるようになりました。
どうぞよろしくお願いします(^^)


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by usaoshippo | 2013-10-03 09:12 | お仕事 | Trackback
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


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2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





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